食品安全视阈下国内乳制品供应链管理的新路径

发布时间：2018-05-07 01:13

  本文选题：乳制品 + 供应链管理　； 参考：《中国乳品工业》2017年06期

【摘要】：在对国内乳制品供应链管理的现状进行深入分析的基础上,着重从乳制品供应链安全管理体系的构建、大数据与乳制品物流运作的融合、乳制品追溯和利益分配机制等方面创新乳制品的供应链管理,进而有效地保障乳制品的质量安全。
[Abstract]:Based on the deep analysis of the present situation of domestic dairy supply chain management, this paper focuses on the construction of safety management system of dairy supply chain and the integration of big data and dairy logistics operation. In order to ensure the quality and safety of dairy products, the supply chain management of dairy products is innovated in the aspects of tracing back to dairy products and benefit distribution mechanism.
【作者单位】： 郑州成功财经学院;
【分类号】：F274;F426.82

【参考文献】

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本文编号：1854730