全产业链视角下我国乳业竞争力提升研究

发布时间：2019-01-30 13:50

【摘要】：为进一步提升我国乳业市场竞争力,使其在有效满足国内市场需求的同时,积极应对国外乳业竞争对手的挑战,笔者从全产业链视角分别分析了上游奶牛养殖业、中游乳制品加工业、下游乳制品消费市场在发展过程中存在的问题和实际发展水平,并提出促进我国乳业竞争力提升的对策建议:宏观层面,政府应通过产业政策和行业监管扶持引导乳业持续健康发展;中观层面,种养加销全产业链一体化经营模式,实现产业效益最大化;微观层面,提出产业链龙头乳制品加工企业提升竞争力的对策。
[Abstract]:In order to further enhance the market competitiveness of dairy industry in China and to meet the challenge of foreign dairy industry competitors while meeting the domestic market demand effectively, the author analyzed the upstream dairy farming industry from the perspective of the whole industry chain. The problems and actual development level in the process of the development of the dairy processing industry and the downstream dairy consumption market in the middle reaches, and the countermeasures and suggestions to promote the competitiveness of China's dairy industry are put forward: macroscopic level, The government should guide the sustainable and healthy development of dairy industry through industrial policy and industry supervision support. At the middle level, the integrated management model of the whole industry chain of planting, raising and marketing is adopted to maximize the industrial benefit. At the micro level, the countermeasures to enhance the competitiveness of the leading dairy processing enterprises in the industrial chain are put forward.
【作者单位】： 河北农业大学商学院;
【基金】：河北省现代农业产业技术体系“奶牛产业经济与发展研究”(HBCT2013120203) 河北省社会科学基金项目“能源和雾霾约束下河北省产业结构优化和绿色经济效率评价研究”(HB16GL047) 2016年度河北省社会科学发展研究课题“河北省绿色产业发展评价研究”(201603120303)
【分类号】：F426.82

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本文编号：2418190