中国乳业战略联盟研究

发布时间：2020-06-27 19:33

【摘要】：随着经济全球化和竞争国际化趋势愈演愈烈，企业面临的竞争环境、竞争对手和竞争形式正在发生着巨大的变化:传统的产业组织体——企业/农户间单打独斗的竞争方式正在被战略联盟的合作竞争逐步替代。战略联盟既是一种新的合作竞争方式，又是企业整合优势资源的一种重要机制，也被称为20世纪80年代以来最重要的组织创新，因而受到了国际产业界越来越多的关注。近几年来，我国对战略联盟研究主要集中于引介国外研究成果和联盟机理的经济学分析，全面系统的实际应用研究尤显不足。本文在广泛研读相关理论文献的基础上，试图将战略联盟理论引入中国乳业发展实践，从理论的应用出发，以经济学、管理学尤其是博弈论为分析工具，对我国乳业战略联盟的基础理论，联盟动因、现实障碍、必要条件、模式构建、运行机理、风险控制以及应用效果等问题进行全面、系统地研究。本文力求为战略联盟的理论之花在中国乳业生根、开花、结果，添砖加瓦。全文由导言、七章主体内容和结束语三部分构成。第一章导言本章主要阐述了本文的选题背景、研究目的与意义；重点就战略联盟与中国乳业发展的国内外研究动态作了较为全面的评述；认为战略联盟的应用研究应该是当前和今后企业战略研究的重要内容之一，尤其是战略联盟的中国化研究是当前该领域的薄弱环节；同时，本文认为，研究和实施乳业战略联盟，对于实现乳品产业的资源整合、优势互补，发挥协作效率，提高乳业市场竞争力以及将乳品产业做强做大具有重要的现实和理论意义。本章最后对本文研究的思路、研究方法和论文创新之处做了说明。第二章战略联盟一般及其理论基础本章是全文分析和主张观点的基础。尽管战略联盟在企业的实际应用研究相对滞后，但是战略联盟作为一种新型的竞争理念和资源配置机制已经引起了国内外学者和业者的广泛关注。本章首先就战略联盟的产生、发展、内涵、外延及其特征进行了论述，尽管学者们对战略联盟的界定表述不一，但基本含义是指两个或两个以上的企业间或特定事业部门与职能部门间，为实现某种共同的战略目标，通过公司协议或股权参与等方式而结成的一种联合体。战略联盟多为全局性、长期性联合与合作，是自发的、非强制的，联盟各方仍旧保持着原有企业的独立性和完全自主的经营权。基于这种认识，本文把战略联盟所蕴含的组织关系与传统的企业关系进行了清理，将战略联盟与企业并购、“企业+农户”进行了具体比较。认为战略联盟更多地体现在企业之间的资源整合、优势互补、协作效率，及既联合又独立的战略意义上。因此，战略联盟不同于企业之 WP=7 间、公司与农户之间那种简单的买卖契约关系，也不是抑制竞争的行业卡特尔、辛迪加；当然，战略联盟也不同于企业集团，这种区别主要表现在联盟企业的独立性侵蚀与否；战略联盟不同于企业并购，因为并购的最大困难在于资金压力、高额的交易成本以及并购后的企业整合，使收购企业失去经营的独立性。这些基础研究为本文的后续分析勾画了一个较为清楚的分析架构。本章最后以经济学和管理学的基本理论为分析工具，就交易费用理论、价值链理论、资源基础理论、资源依赖理论、产业组织理论、组织学习理论、社会交换理论和产业网络理论对战略联盟的理论形成、具体贡献和内在机理进行了较为全面的考察。由于战略联盟形成的动机各种各样，所以现在主流理论的基本框架并不能就战略联盟给出全面、充分的解释，不同的理论观点不是相互替代，而是互为补充。上述战略联盟的基本理论为本文研究乳业战略联盟极具参考价值，但战略联盟理论模式与中国乳业实际的有效结合仍是本文研究的主题。第三章中国乳业的发展前景与问题透视本章首先就作为产业的“乳业”及其“主体”作了界定和说明；其次就中国乳业的产生与发展作了简要回顾与评述。本文认为，乳品产业的主体应是乳品加工企业，中国乳业持续发展的关键在于乳品加工企业的发展。这一结论也是本文分析范式的一个基点。在此结论的基础上，继续从乳品加工企业的视角，分析论证了当前中国乳业的发展现状，包括企业的数量与规模、获利情况、原料奶的供给、市场竞争策略以及上市情况等。通过大量实证认为，进入新世纪以来，我国乳品产业的发展形势很好，产销两旺，市场发展潜力巨大,乳业发展前景广阔。但中国乳业在快速发展进程中也存在着诸多不容忽视的问题：如过度竞争有余，合作竞争不足问题，中小乳品加工企业困境与出路问题，以及乳品质量安全问题等。本文认为，研究和发展乳业战略联盟是巩固和发展乳业大好形势，解决存在诸多问题的有效途径，因此，中国乳业发展前景分析与存在问题的揭示为本文后续研究提供了背景依据和研究空间。第四章中国乳业战略联盟的成因与障碍分析本章在第三章中国乳业的发展前景与问题透视分析的基础上，结合第二章所揭示的战略联盟的一般理论及其内嵌的经济学和管理学原理，将中国乳业产业发展主体——乳品加工企业所面临的问题与机遇以及实施联盟战略的环境要求与战略联盟的功能、动机作了匹配分析。这种分析是从中国乳业战略联盟的成因与障碍两个方面展开的。本文认为中国乳业战略联盟的成因首先是由中国乳
【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位级别】：博士
【学位授予年份】：2004
【分类号】：F426.82
【图文】：

乳制品,居民收入,情况,潜在需求

76 中国乳业战略联盟研究此外，同发达国家相比，我国人均乳制品消费无论在数量上还是品种上差距都还很大。随着我国经济的不断发展，居民收入水平的不断提高和恩格尔系数的降低，食品消费的营养问题将越来越被重视，居民对乳产品营养价值认识会提高，乳制品的潜在需求也将逐步成为现实需求（图 4.2）。据统计，全球人均乳类年消费量为 92kg发达国家几乎都在 100kg 以上（表 4.5），但到 2001 年底我国仅为 8.79kg，大大低于世界平均水平，按照我国“十五”规划，到 2005 年，我国人均乳类年占有量将达到10kg，总产量达到 1,350 万吨。因此，乳业市场发展潜力巨大。但是，这种市场需求还仅仅是潜在需求，这种潜在需求的实现需要整个乳业组织的共同努力，协作开发这也正是我国乳业战略联盟的坚实基础。

辐射图,辐射图,合作伙伴

业 AO在选择合作伙伴时应注意如下准则：①合作伙伴应具有良好的合作意任感，②合作伙伴的加盟应有利于企业核心能力的大幅提高，③合作伙伴的加利于本企业核心能力的取长补短，增强联盟体资源整合的互补性。在 AO选择伙伴时，为直观了解企业 AO的过去于今后的结盟中在有核心能力的增长及优状况。可考虑采用如下的类似与雷达图的能力增长辐射图（图 6.12），该图由心圆构成，其中最小的圆代表同行业中平均水平的 1/2 值，中间的圆表示同行均构成，其中最小的圆代表同行业中平均水平的 1/2 值，中间的圆表示同行业水平，最大的圆代表行业平均水平的 2 倍，然后通过专家对 AO的原有各项能盟()10 jiiAA=U U（i≤n）的各项能力，通过描点及连接折线，即可从图上直观出企业在联盟前后各有关能力与水平的相对增长及优势互补状况，企业可以此择合作伙伴的依据之一。如果大部分的指标都在中间圈之外，说明联盟的效果联盟成员间的互补性较强，起到了联盟优热互补的目的；否则，说明联盟的整不好，没有起到“1+1＞2”的目的。[69]

【引证文献】