基于产业价值链的山东中药产业发展战略研究

发布时间：2020-09-27 09:58

　　目的:运用产业价值链对山东中药产业进行发展战略研究,丰富不同商业环境下产业链、价值链、产业价值链等相关理论。对山东中药产业的上、中、下游及中药知识产业的现状进行梳理,对比其他省份,分析其存在的优劣势及机会与威胁,最终制定山东中药产业未来的发展战略,为政府制定产业规划、企业制定发展战略,促进中药产业转型升级提供参考。方法:首先采用文献分析法对1993年~2017年产业链、价值链、产业价值链、中药产业、互联网思维等理论与研究现状进行文献搜集和统计分析,了解相关理论在不同商业环境下的演变与发展逻辑,把握其本质,确定本文的研究方向与范围。然后按照产业链理论,运用数据统计、图表说明、比较分析及实地调查等方法,对山东省中药产业发展的现状进行结构化分析,并运用SWOT模型与案例分析法来分析山东中药产业的优劣势以及基于外部环境的发展机会与面临威胁,最后运用产业价值链的核心指导思想来确定山东省中药产业在被重新定义的中药大健康产业中的发展战略。成果:站在将相关产业与价值理论与不同经济发展阶段相结合的全新视角来探寻理论演变与发展背后的商业逻辑,提出了每一种经济学或管理学理论都与它所处的时代背景相适应的观点。针对当前的互联网背景与经济发展状况,要振兴与发展山东中药产业,需要重新审视山东中药产业所处的商业环境。经分析全国各省份中药产业研究情况,发现山东远远落后于其他省份,急需加强该领域的理论研究与管理探索,并以此来反哺中药产业的经营管理实践,最终提高产业促进与产业研究交互发展、相互滋养的中药产业综合实力。研究过程中,搜集了大量的数据并进行图表分析,明确了山东中药产业上、中、下游及中药知识产业等各个产业环节现状,并与全国其他省份进行横向对比,与自身发展的历史数据与演变过程进行纵向对比,从而客观地总结出了各个环节的产业特征。SWOT模型是比较著名的企业、产业或区域的战略分析工具,本研究运用它进行各项分析,总结出了山东中药产业具有中药材资源丰富,种植、养殖业发达,龙头企业形成了战略定位的创新范式,科研创新成果显著,以及产业链条基本形成等优势,同时也存在产业链条各环节发展不平衡,行业集中度不高,产业链上、下游关联协同度不高,以及协同创新性不强等劣势。从外部环境来看,山东中药产业拥有产业政策支持、中国经济强劲增长带来了消费需求与健康理念变化、中国在全球价值链中的地位增强等前所未有的产业结构调整与升级的机遇,当然也存在着国际天然药物发展对中药产业产生强烈冲击、国内其他省份创新发展速度加快以及新商业环境下导致的产业边界模糊、其他产业对中药产业跨界冲击加强等威胁。最后运用产业价值链理论,指明了山东中药产业在被重新定义的中药大健康产业中的发展战略。结论:按照产业价值链理论,价值在产业链上的分布永远存在多寡,且随着商业环境与生产要素价值的变化而处于动态调整之中。山东中药产业在被重新定义的中药大健康产业中,上游种植产业可以与下游中药材专业市场打通,充分发挥上游道地药材资源与种质优势,重新定义中药材专业市场的核心价值。中游产业进行战略选择,要么做全产业链生态,要么做专科领域的产品群。下游产业进行商业流通环节的并购整合,提升附加值,解决产业痛点。中药知识产业进行产业联盟,协同打造科研创新系统。
【学位单位】：山东中医药大学
【学位级别】：博士
【学位年份】：2018
【中图分类】：F326.12;F426.72;R288
【部分图文】：

技术路线图,中药产业,专业市场,产业价值链

第五章主要是在新商业环境中产业价值链理论指导下，对中药产业进行重新定义，转变赛道，释放发展空间。同时对中药产业各个环节制定了发展战略，其中上游种植产业可以与下游中药材专业市场打通，充分发挥上游道地药材资源与种质优势，重新定义中药材专业市场的核心价值。中游产业进行战略选择，要么做全产业链上的生态，要么做专科领域的产品群。下游产业进行商业流通环节的并购整合，创造附加值，解决产业痛点。中药知识产业进行产业联盟，协同打造科研创新系统。在产业价值链理论的指导下，运用 SWOT 模型对山东中药产业所处的环境与形势进行深入分析，用多层次矩阵分析法进行优势、劣势、机会、威胁的组合匹配，从而制定了山东中药产业的发展战略，技术路线见图 1-1。

草药,播种面积,山东,公顷

镇建立金银花基地，2011 年在临沂市建立黄芩种植基地，2013 年在东阿县建立地黄种植基地，等等。中药材种植面积由 20 世纪末的两万公顷迅速扩的 12 万公顷，约占全国药材总面积的 10%，已成为全国丹参、金银花、山、西洋参、徐长卿、瓜蒌、白芍、丹皮、黄芩、地黄、猪牙皂、玫瑰、木香、全蝎等的主要栽培产区，中药材产业效益已达到 80 亿元以上[36]。在这个发展过程中，山东中药材种植产业呈现出四大特点：①种植已成规模。通过对《山东省统计年鉴》（1998-2016 年）山东省内中面积的统计数据分析(见图 3-1)，自 1999 年突破 2 万公顷，2003 年突破 3后连续 14 年在 3 万公顷上下浮动，年均 3.13 万公顷。在播种面积呈现规模中药材的产值也实现了增长，通过对《山东省统计年鉴》（2002-2016 年）内中药材总产值的统计数据分析(见图 3-2)，自 2002 年至 2016 年 15 年间的复合增长率，尤其是 2006-2009 年间中药材总产值得到了突飞猛进的增长长率维持在 28%以上，2010 年以后年均总产值维持在 40 亿元以上。

药材,总产值,山东,增长率

图 3-2 山东 2002 年～2016 年中药材总产值与增长率ig.3-2 Total output value and growth rate of Chinese medicinal materials in shandofrom 2002 to 2016②种植品种日益丰富且自全国占比高。山东省进行中药材的栽培与引种历史城银杏据考证在西汉永光年间已有种植，明代便遍及县境，金银花少量种植33 年，至今已有 800 余年的历史［32］，莱阳先胡城村农民栽培沙参已有 500 余史，明朝嘉靖年菏泽牡丹栽培已盛，1612 年九省都堂张少保季子张万斛在邹花圃 20 亩，栽植菊花等，至今已有 400 余年，1878 年肥城县斜甲挨子村农民栽培栝楼成功，后推广之全县[37]，至今也有 100 多年。到目前为止，全省常年中草药 100 多种，实现规模化种植的道地药材 20 多个，所产中药材主要成分高，深深吸引康美药业、北京同仁堂、天津天士力等全国知名中药饮片加工、产工业包括保健品、食品企业在优势种植区建立中药材基地或者进行原材料常采购。其中临沂金银花基地 65 万亩，交易量占全国的 60%，临朐丹参种植面积

【参考文献】