全球氮素流通的现状、特点和趋势研究

发布时间：2021-04-05 00:23

　　本文以全球化为背景,研究国家内部农产品氮（包括肥料氮）供需,国与国之间以农产品为载体的氮素贸易,以及氮素流通及输入输出过程中产生的环境效应。通过分析不同案例国采取的农产品安全保障策略,试图揭示全球化背景下农产品的供需规律,以及今后可能的发展方向。本文对研究粮食安全及宏观尺度养分管理具有重要的理论和现实意义。主要结论如下：1)从1961年到2009年,全球氮不能自给的国家和人口比例持续增加,分别从40%和20%增加到65%和50%左右,而出口者阵营并没有扩充,仍然维持在20%或低于20%的水平。全球氮肥产业布局逐渐发生变化,欧美等发达国家或者缩小氮肥产业规模,或者将氮肥工业向发展中国家转移,越来越多的发展中国家承担起了高污染高能耗的氮肥生产者的角色。全球农产品氮的供需因氮种类不同而不同,土地、能源、水资源对粮食安全的约束越来越强。从1961年到2009年,全球氮肥、植物性食品氮、饲料氮和水产品氮不能自给的国家和人口均在增加；资源约束小的动物性食品氮能够自给的国家和人口不断增加。全球化并没有解决粮食安全问题,却导致生产者价格和消费者价格差距不断拉大,二者都面临不稳定的压力。2)农产品贸易的... 

【文章来源】：中国农业大学北京市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：92 页

【学位级别】：博士

【文章目录】：
摘要
Abstract
目录
第一章 综述
    1.1 全球农产品供需与贸易
        1.1.1 全球农产品供需关系
        1.1.2 全球农产品贸易
    1.2 粮食安全问题
        1.2.1 粮食安全问题的提出
        1.2.2 影响粮食安全的因素
    1.3 全球养分管理进展
    1.4 问题的提出
    1.5 研究内容
    1.6 研究思路和技术路线
第二章 全球农产品氮的自给率变化
    2.1 引言
    2.2 研究方法
        2.2.1 系统边界
        2.2.2 数据来源
    2.3 结果
        2.3.1 肥料氮自给率的历史变化
        2.3.2 植物性食品氮自给率的历史变化
        2.3.3 动物性食品氮自给率的历史变化
        2.3.4 饲料氮自给率的历史变化
        2.3.5 水产品氮自给率的历史变化
    2.4 讨论
        2.4.1 全球氮肥产业布局发生变化
        2.4.2 全球农产品供应和需求在波动中变化
        2.4.3 人均供应不足的问题依然存在
    2.5 小结
第三章 全球氮素流通形势变化
    3.1 引言
    3.2 研究方法
        3.2.1 系统边界
        3.2.2 数据来源
    3.3 结果
        3.3.1 氮肥贸易中的氮流向和流量变化
        3.3.2 植物性食品贸易中的氮流向和流量
        3.3.3 动物性食品氮流向和流量
        3.3.4 饲料氮流向和流量
        3.3.5 所有农产品中的氮流向和流量
    3.4 讨论
        3.4.1 不确定性分析
        3.4.2 全球氮贸易的启示
    3.5 小结
第四章 全球氮素土地承载及环境压力变化
    4.1 引言
    4.2 研究方法
        4.2.1 系统边界
        4.2.2 数据来源
    4.3 结果
        4.3.1 1960s年代全球所有农产品氮和肥料氮的单位土地氮负载
        4.3.2 1970s年代全球所有农产品氮和肥料氮的单位土地氮负载
        4.3.3 1980s年代全球所有农产品氮和肥料氮的单位土地氮负载
        4.3.4 1990s年代全球所有农产品氮和肥料氮的单位土地氮负载
        4.3.5 2000s年代全球所有农产品氮和肥料氮的单位土地氮负载
    4.4 讨论
        4.4.1 过量氮负载带来多种负面环境效应
        4.4.2 有些国家已采取措施,负面效应逐渐缓解
        4.4.3 研究方法的比较
    4.5 小结
第五章 全球氮流通转变的资源、生产力和环境影响
    5.1 引言
    5.2 研究方法
        5.2.1 数据来源
        5.2.2 国家分类
    5.3 结果
        5.3.1 第一类国家环境承载压力巨大,并且不断增长
        5.3.2 第二类国家有部分农业生产,但大部分食品依赖进口
        5.3.3 第三类国家基本参与全球农产品的自由贸易
        5.3.4 第四类国家追求所有产品自给自足
        5.3.5 第五类国家以牺牲本国资源为代价换取粮食
    5.4 讨论
        5.4.1 采用特定策略的原因分析
        5.4.2 类别内部的差异
        5.4.3 不同类别的综合比较
    5.5 小结
第六章 结论与展望
    6.1 全文结论
    6.2 研究特色与创新
    6.3 展望
参考文献
致谢
作者简介


【参考文献】：
期刊论文
[1]全球水危机及水资源的生态利用[J]. 王春晓.  生态经济. 2014(03)
[2]多产业融合视域中的美国农业发展经验及启示[J]. 戴孝悌.  北京农业. 2013(32)
[3]21世纪美国农业面临的关键挑战和应对策略——根据美国总统科技顾问委员会提交的《关于农业应对与农业科研致总统的报告》主旨内容编译[J]. 王应宽,时秀焕,郭君,吴卓晶.  世界农业. 2013(09)
[4]日本农业“走出去”经验借鉴[J]. 王婷.  国际经济合作. 2013(08)
[5]我国粮食安全的现状及其对策分析[J]. 张雅,黄竹.  粮食流通技术. 2013(04)
[6]加快构建国家粮食安全保障体系[J]. 韩俊.  中国经济报告. 2013(08)
[7]刍议全球粮食危机[J]. 曹维盟.  学理论. 2013(20)
[8]联合国《2015年后发展议程》关于饥饿、粮食安全与营养议题高级别磋商会议在西班牙马德里召开[J].   世界农业. 2013(06)
[9]美国农业的昨天今天明天[J]. 成振华.  营销界(农资与市场). 2013(10)
[10]韩国海外农业投资的动因、政策及启示[J]. 龙晓柏,洪俊杰.  国际贸易问题. 2013(05)

博士论文
[1]中国未来粮食安全研究[D]. 张燕林.西南财经大学 2010

硕士论文
[1]耕地数量变化与粮食安全机制研究[D]. 弋颖.曲阜师范大学 2011



本文编号：3118777