浅析进口食品安全风险分析

发布时间：2017-10-04 14:29

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【摘要】：主要介绍进口食品风险评估、风险管理和风险交流,重点阐述了进口食品风险评估的四个视角:我国法规及标准、国内外标准的差异、食品安全事件及预警信息、进出口商诚信度。此外,对进口食品风险分析进行了展望。
【作者单位】： 太仓出入境检验检疫局;
【关键词】： 风险评估 风险管理 风险交流 进口食品
【分类号】：F752.5;F752.61;F426.82
【正文快照】： 1前言食品安全风险评估制度是当前国际社会普遍采用的食品安全长效治理机制,已经成为食品安全风险控制的有效方法之一。美国是最早把风险分析引入食品安全管理的国家之一,于1997年成立风险评估联盟,负责协调风险评估工作[1],通过其食品药品管理局(FDA)和农业部(USDA)及其下属

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5 记者　 潘z，

本文编号：971191