外资对我国餐饮业竞争力影响的实证研究

发布时间：2017-08-17 09:18

  本文关键词：外资对我国餐饮业竞争力影响的实证研究

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【摘要】：对湖南省饭店业的实证研究发现,外资在湖南省饭店业结构升级、提升技术水平和管理水平、通过加剧竞争为湖南省饭店业的发展带来活力与动力等方面发挥了重要作用。基于此,面对外资对我国餐饮业的大举进入,应在利用外资来优化地区餐饮业结构、提升餐饮业市场竞争力的同时,加强对餐饮业的宏观调控力度,合理引导外商投资投向,促进餐饮业内部的平衡和共同发展,强化和妥善利用外资对餐饮业的溢出效应,并鼓励小微型餐饮业发展的同时,积极培育餐饮业集团。
【作者单位】： 湘南学院经济与管理学院;北京交通大学中国产业安全研究中心;
【关键词】： 产业结构 饭店 竞争力 FDI
【基金】：湖南省软科学重点项目“湖南大湘南承接产业转移战略发展的对策研究”(编号:2012ZK2047) 湖南省教育厅委托项目“基于产业链视角的郴州承接产业转移路径研究”(编号:12W015)的成果
【分类号】：F719.3;F832.6
【正文快照】： 随着我国市场经济体制改革的不断深入,以及世界经济一体化的不断发展,国际间的经济交流与合作也日益频繁,我国对外经济取得了长足发展,外资企业也争相进入我国广阔的投资市场。[1]特别是随着新兴旅游产业的迅速发展,国内餐饮业也得到外资企业的广泛关注,投资规模日益扩大。对

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1 苏朝;我国酒店业FDI外溢效应的实证研究[D];华南理工大学;2013年

2 杜晓春;云南省餐饮产业升级研究[D];云南财经大学;2011年

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本文编号：688210