河北省肉羊养殖业成本收益分析

发布时间：2020-07-04 00:34

【摘要】：随着经济的快速发展和居民饮食结构的不断调整,对于羊肉需求量不断增加,羊肉市场呈现供求两旺的状态,这种态势为肉羊养殖业的发展提供了宝贵机遇。近些年,河北省肉羊养殖的净利润和成本利润率波动较大,经济收益和经营效果并不理想。本文以河北省肉羊养殖业为研究对象,对其成本及收益情况进行分析。一方面,有利于针对性地为“降本增收”提出相应的建议与对策。另一方面,有利于提高河北省肉羊养殖业的竞争优势,促进河北省肉羊养殖业健康可持续发展。本文研究以成本收益理论与比较优势理论为基础,采用了比较分析方法、计量分析法,通过相关国内外文献梳理,着重对河北省肉羊养殖业2008年-2017年有关成本收益数据进行整理。从成本和收益角度对河北省肉羊养殖业发展现状进行描述性统计分析,将其与全国水平进行比较,分析了河北省肉羊养殖业的潜在竞争力以及相对劣势。在此基础上,以净利润为被解释变量,选取了仔畜费、饲料费、人工成本、平均出售价格与主产品产量这5个指标,构建多元线性回归模型,对影响河北省肉羊养殖净利润的主要因素进行实证研究,主要得出以下结论:(1)通过成本收益数据描述性统计分析可以得出,河北省肉羊养殖场(户)仍以出栏量100只以下的小规模散养户为主;总成本的构成比重上有了很大的变化,人工成本占比增加并且超过50%;净利润与成本利润率波动大,甚至下降至负值,主要原因是总产值的剧烈波动使得净利润与成本利润率出现较大波动。(2)通过与全国水平对比分析可以得出,河北省肉羊养殖业总成本与全国水平比具有优势地位,其中仔畜费与饲料费优势最明显,人工成本优势程度相对较弱;而总产值不占优势的原因在于平均出售价格较低。(3)通过影响因素分析可以得出,对净利润影响程度由大到小依次为:平均出售价格、人工成本、仔畜费、饲料费、主产品产量。本文的创新点在于运用多元线性回归模型进行实证分析,分析出各因素之间对净利润影响程度,并进一步对影响因素进行分析。在研究视角方面,通过河北省与各省份、全国平均水平的比较分析,得到河北省肉羊养殖业成本收益水平比较优势和劣势。从而在成本角度提出了通过推广良种繁育,广泛开发饲料资源,探索标准化养殖模式;收益角度提出了保障食品卫生安全基础上,塑造品牌优势,强化品牌竞争力;也从政府扶持角度提出完善价格监控机制,提供养殖技术支持等措施。对于经营主体肉羊养殖户,有利于对实际成本构成、比重、变动情况有更深入了解,指导肉羊养殖户的生产实践,运用科学养羊成本方法降低成本,做出更有效的养殖决策;对于政策制定相关部门,有利于对河北省肉羊养殖业现状有更为客观清晰的认识,制定有效的肉羊养殖发展政策,进一步促进整个养殖产业健康可持续发展。
【学位授予单位】：河北农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：F326.3;F302.6

【参考文献】