饭店投资的多元价值评价指标体系研究究

发布时间：2021-05-25 12:56

　　近年来,饭店投资呈现预警状态,环境、生态等方面也越来越受到重视,因此如何从可持续发展的视角进行饭店投资就受到了较多关注。虽然目前国内外已经有很多关于饭店投资可行性评价的研究,但大部分以经济评价为主,评价指标不够全面、系统,很少从系统综合角度切入研究。本文充分考虑了饭店投资对生态和社会的外部性,运用文献研究法结合相关规范和标准构建了基于可持续发展的饭店投资的多元价值评价指标体系,得出了准则层、指标层和要素层3个层次,以及生态发展、经济发展、社会发展、企业资源、技术方案、产品方案、市场容量和宏观环境8项准则、还有经细化的25项指标和78项评价要素;然后利用问卷调查法、层次分析法研究得出评价指标的相应权重,通过定量指标实际评分和定性指标专家评分,提出饭店投资项目可行性综合计分评价的方法,据此可以更加科学和全面地判断项目可行性。本文提出的饭店投资的多元价值评价指标体系,对饭店投资可行性进行计分评价,并提出评价标准。本文突出对行业的启示,考虑饭店的社会责任和商业模式的创新,倡导经济-社会-生态三位一体综合发展,试图推动社会各界能够更加重视饭店行业的可持续发展。 

【文章来源】：暨南大学广东省 211工程院校

【文章页数】：67 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
中文摘要
ABSTRACT
1 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 文献综述
    1.3 研究意义及创新点
    1.4 研究方法
    1.5 研究框架
2 相关概念及理论基础
    2.1 相关概念界定
    2.2 相关理论基础
    2.3 小结
3 多元价值评价指标体系的构建
    3.1 构建评价指标体系的原则
    3.2 评价指标的选取
    3.3 评价指标体系的框架
    3.4 评价指标的权重
    3.5 应用评价规则
4 案例应用
    4.1 案例概况
    4.2 应用概述
    4.3 与传统方法的对比
    4.4 饭店集团的应用
5 研究结论与展望
    5.1 研究结论
    5.2 研究的不足
    5.3 研究展望
参考文献
附录
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]度假酒店项目投资可行性分析[J]. 林毅.  低碳世界. 2017(20)
[2]绿色饭店评价指标体系构建及实证研究——以宜昌市为例[J]. 易红燕,周任重,邓念梅,熊红成,熊兵,丁双江.  广东轻工职业技术学院学报. 2017(02)
[3]关于酒店定位策划和可行性研究的思考[J]. 赵树强.  价值工程. 2017(14)
[4]智慧酒店评价指标体系构建研究[J]. 金康玲,张延.  经济研究导刊. 2016(25)
[5]城市饭店生态评价指标体系的构建及应用[J]. 陈翠.  乐山师范学院学报. 2016(08)
[6]酒店可持续发展浅议[J]. 鹿彦,田超,胡晓霞.  合作经济与科技. 2015(11)
[7]关于我国饭店集团发展途径的研究[J]. 于井.  旅游纵览(下半月). 2014(02)
[8]高档酒店商业模式创新研究[J]. 易丽娟,李玉龙.  当代经济. 2013(01)
[9]中国高端酒店业投资预警分析[J]. 王文慧.  北京工商大学学报(社会科学版). 2012(04)
[10]中国旅游业“潮涌现象”的预警与预防[J]. 马波.  旅游学刊. 2011(01)

硕士论文
[1]M酒店项目建设可行性研究[D]. 田家成.西南石油大学 2016
[2]A酒店建设项目可行性研究[D]. 冯伟.西南石油大学 2013
[3]温州交投集团RC高速公路可行性研究[D]. 胡永杰.浙江工业大学 2012
[4]腾讯社交网络商业模式分析[D]. 王啸枫.天津大学 2010
[5]酒店投资项目可行性分析方法系研究[D]. 袁琦.电子科技大学 2008



本文编号：3205379