冷藏集装箱内部温度场的理论与实验研究

发布时间：2017-11-04 22:20

  本文关键词：冷藏集装箱内部温度场的理论与实验研究

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【摘要】：冷藏集装箱内部的温度分布是冷藏集装箱设计中关注的要点,因此文中通过建立冷藏集装箱物理模型和数学模型对其温度场进行了数值模拟和实验研究。利用稳态不可压缩N-S时均方程及k-ε模型进行模拟分析,结果表明:冷藏集装箱内部温度场存在明显的不均匀性,箱体前部与后部的温度存在明显的差异,不利于货物的储存。实验实测温度与模拟温度的偏差低于16.4%,说明所建立的模型适用于冷藏集装箱内部温度场的模拟。研究结论对进一步开展冷藏集装箱货物配载以及结构设计研究具有一定的指导与借鉴意义。
【作者单位】： 天津商业大学天津市制冷技术重点实验室;国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;中瑞机电工程(天津)有限公司;
【基金】：国家自然科学基金(11572223) 天津市自然科学基金重点项目(15JCZDJC34200)
【分类号】：TB657
【正文快照】： 1引言经济的发展和社会的进步带动着人们消费水平的提高。人们对于食品的要求不再仅仅局限于满足一般的生理要求,而是具有了更加严格的标准。人们开始注重食品类别的全面性、食品品质的安全性、和食品本身的营养性。社会上建立起从生产地到消费者之间完整的冷藏物流链,冷藏集

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