基于数据包络分析的绿色包装方案评价方法

发布时间：2020-07-02 02:35

【摘要】：绿色包装是指对生态环境和人类健康少害甚至无害,并能够循环利用和再生,符合可持续发展的包装,绿色包装方案的可持续性评价是针对包装全生命周期而言,从生态、社会及经济三个方面对拟议的多种包装系统方案进行评估优选。对绿色包装方案的评价不仅能够减少资源能源消耗,改善生态环境影响,还能够促进社会及经济可持续发展,为包装相关人员选择和改进包装方案提供理论依据。本文以牛奶包装系统方案为研究对象,主要从生态、社会及经济三个方面对其可持续性展开研究,为了简化模型本文将社会与经济可持续性合并为一个模型,其具体内容为:首先,包装系统是一个多层次、多阶段、多目标的综合系统,而且各阶段或各部门之间存在相互作用、相互影响、相互耦合的关系,这将会对包装系统的整体效率水平产生一定的影响,是包装评价分析中不可忽视的潜在条件。本文将包装全生命周期划分为:包装原材料获取、包装生产、包装废弃物处理三个相互关联、相互耦合的子阶段,提出了包装绿色度(PSI:Packaging sustainability Index)、环境效率(E_p)、影响权重(w_p)三个度量指标,建立三阶段网络数据包络分析(NDEA:Network Data Envelopment Analysis)模型对包装系统的生态可持续性进行评价,并通过对五种牛奶包装系统进行实证分析,验证了该模型的可行性。其次,本文从消费者的角度出发,针对包装系统的社会及经济可持续性进行了量化研究,调查了中国消费者对五种牛奶包装的满意程度,并将其量化为“消费者体验度”(CEI:Consumer Experience Index),同时结合单个包装的成本及重量构成社会及经济可持续性评价指标体系,提出使用归一量化指标“社会及经济可持续性指标”(SESI:Social and Economic Sustainability Index)以反映不同包装系统的社会及经济可持续性程度。然后尝试应用数据包络分析法(DEA:Data Envelopment Analysis)计算SESI,并针对SESI可持续性较差的包装给出了改进意见,该研究可为未来的可持续包装发展提供了具体量化的建设性意见。最后,利用公式法将上述研究结果进行了综合评价,得出生态、社会、经济三个方面相互协调、相互制约,通过三方相互妥协、相互让步的方式获得一种折中的绿色包装方案。本文的主要贡献点:1、将包装全生命周期划分为三个阶段或三个组成部分,定义了环境效率、影响权重、包装绿色度三个度量指标,开发了三阶段网络DEA模型从生态方面对包装系统的包装绿色度进行优化选择;2、本文考虑了包装的成本、包装的重量、消费者体验度等社会及经济指标,通过调查问卷的形式对消费者体验度进行调查研究,并通过SPSS 17.0软件利用主成分分析法分析调查结果,通过公式法将调查结果量化为指标因素,并将这些指标归纳到绿色包装方案的综合评价体系中。
【学位授予单位】：湖南工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：TB482
【图文】：

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图 1-1 绿色包装定义示意图Fig.1-1 The definition of green packaging装已成为现代社会经济与生活中重要的构成要素，尤其是食品包装、处理、运输和保存方面，对于防止食品浪费至关重要。但食品包的，使用时间较短，大量的包装废弃物给环境带来了严重的影响。食品、药品、化妆品等各种包装几乎全部被丢弃，除了一些用于包的玻璃瓶可以重新使用，其他包装废弃物没有任何人或者部门、组利用，造成资源的极大浪费。据统计，2010 年，中国每天约产生 4弃物，其中大部分包装废弃物都被填埋或焚烧处理。[1]这不仅仅是、资源的浪费，更是社会及经济可持续发展的严重障碍。因此，如经济发展以及人们工作生活需求的同时，最大限度的减少包装对生，促进包装与环境友好可持续发展，是所有参与包装设计、开发、人都必须回答的问题并为其承担相应的责任。目前，研究人员在绿绿色包装材料以及包装废弃物处理等方面都已取得了很大进步[2-4]。

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图 1-2 包装全生命周期过程示意图Fig 1-2 Schematic diagram of the packaging life cycle process2、对于整个包装系统而言，本文将包装全生命周期划分为三个阶段，并分析了包装全生命周期中各个阶段的内部结构及相互作用、相互影响，有助于包装行业管理者与决策者全面认识包装系统的各个阶段，并对无效率或者低效率包装单元采取相应的改进措施。因此，合理准确的绿色包装方案评价方法可以帮助包装企业找出包装全生命周期中导致效率低下的环节，并通过改进工艺技术、优化生产方案，使得包装产品更加符合社会及经济可持续发展的要求，既能满足消费者的需求，又能使其对环境的影响程度降至最低，甚至对环境无影响。3、本课题将整个包装系统在生态、社会、经济三方面的综合影响纳入研究范围内，给出了表征包装系统对生态环境影响的量化指标包装绿色度，通过该指标可以清楚地得出不同包装系统的环境影响程度，并提出表征社会及经济可持续性的消费者体验度、包装成本、包装重量等社会及经济方面的相关指标对多个拟议的包装方案进行多方位对比评价，然后通过公式法选出最优的绿色包装方案。

【参考文献】