后疫情时代智能包装发展的现存问题及对策研究

发布时间：2021-03-20 16:18

　　后疫情时代,社会、政治、经济、文化等各个方面都发生了深刻的变化,包装行业亦不例外。从后疫情时代与智能包装的关联内涵出发,分析了当前智能包装的现存问题:生产成本过高,专业人才匮乏,功能与智能独立,交互性环节薄弱。最后分别从"四新"（新材料、新技术、新结构、新工艺）降低成本,强化专业人才培养,功能化+智能化深度融合,信息网络技术（互联网+,物联网,大数据、云计算、人工智能等）增强交互性等方面提出了有效对策,并对智能包装的未来发展方向进行了展望。 

【文章来源】：上海包装. 2020,(10)

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

酶促型时间温度指示剂

图1 酶促型时间温度指示剂由于需要用到发光或变色材料、反应酶、RFID、NFC、芯片及智能传感等器材，致使智能包装的成本一直较高。据市场调研结果显示，时间温度指示剂（TTI）的最低售价约为0.5元/个，而RFID标签的最低成本约为0.2元/个。这相比于普通的薄膜类包装材料，成本贵了近几十倍。由于成本的居高不下，给包装的使用厂商造成了巨大的经济压力，这也严重制约了智能包装的实际应用和推广。

由于包装种类的多样性，功能性包装已经发展的相对成熟，如气调包装、阻隔性包装、抗菌包装、自加热/制冷包装等，很多都已经实现了工业化生产，并广泛应用于果蔬、食品和药品的包装。但是这些功能性包装尚不属于智能包装范畴，因为缺乏有效的自感知、自识别、自处理等能力。尤其是在后疫情时代，抗菌包装成为人们青睐的对象，人们迫切希望通过包装材料的抑菌性能，有效消灭病菌，达到保护健康的目的。但是当前的抗菌包装无法自动检测出细菌和病毒的种类及含量，也无法可视化的告诉消费者其具体的细菌含量及指标。同时，市售的自加热食品包装，如图3所示。尽管号称自加热，仍然需要使用者将包装打开，然后按照要求将水分别加入到米饭和加热包中并加盖，才能完成食物的烹饪。这些功能包装与智能包装完全脱节，无法发挥智能包装的显著优势。（四）交互性环节薄弱

【参考文献】：
期刊论文
[1]乡村振兴背景下农产品包装的智能化[J]. 瞿茹芸.  上海包装. 2020(08)
[2]智能化药品包装研究与设计[J]. 李宇晴,孙彬青,严宇,俞文婷,陈兆璇,张慧,高保容.  上海包装. 2020(08)
[3]后疫情时代的包装趋势及市场需求[J]. 刘文亮.  广东印刷. 2020(04)
[4]智能包装的发展现状、发展趋势及应用前景[J]. 赵冬菁,仲晨,朱丽,夏征.  包装工程. 2020(13)
[5]后疫情时代,智能包装为品牌升级开“天眼”[J]. 沈弘妮.  标签技术. 2020(03)
[6]智能包装存在的问题和对策[J]. 李才昌.  绿色包装. 2018(04)



本文编号：3091292