普鲁兰多糖基静电纺丝纳米纤维膜的制备及性能研究
发布时间：2021-05-09 02:53
静电纺丝技术作为高效制备纳米纤维膜的手段被广泛应用于各个领域,尤其是在食品包装领域,拥有着广阔的前景。本研究采用不同静电纺丝工艺制备基于普鲁兰多糖的纳米纤维膜,通过扫描电镜（SEM）、红外光谱（FTIR）、X射线衍射（XRD）、差示扫描量热法（DSC）等手段对纤维膜的微观结构及性能进行表征,分析膜内各组分的相互作用关系,为纳米纤维膜的进一步应用提供一定的理论依据。具体的研究结果如下:1、采用静电纺丝技术成功制备了不同质量比的聚乙烯醇/普鲁兰多糖（PVA/PUL）纳米纤膜。对纤维膜进行了形貌特点和纤维膜特性的比较分析。结果表明:PVA/PUL纳米纤维膜中的不同聚合物质量比影响纤维粗细、均匀程度及粘连等形貌特点;随着纺丝液中PUL所占比例的增加,纤维直径逐渐减小;PVA/PUL纳米纤维膜各组分之间形成氢键,存在一定相互作用,阻碍晶体的形成;不同配比纳米纤维膜热稳定性差异不大;混合比例中PVA/PUL（7:3）纳米纤维膜形貌与性能均较好。与流延膜的比较分析发现,静电纺丝技术作用下,PVA与PUL相互作用增强。采用适当比例制备PVA与PUL共混静电纺丝纳米纤维膜,既可以有效改善PVA纤维形态,...
【文章来源】：渤海大学辽宁省
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 引言
1.1 纳米材料
1.1.1 纳米材料介绍
1.1.2 纳米材料制备
1.2 静电纺丝
1.2.1 静电纺丝原理
1.2.2 静电纺丝方法
1.2.3 静电纺丝技术现状
1.2.4 静电纺丝技术展望
1.3 食品包装
1.3.1 食品包装
1.3.2 抗菌食品包装
1.4 研究目的、意义及主要内容
1.4.1 目的及意义
1.4.2 研究内容
第二章 聚乙烯醇和普鲁兰多糖复合纳米纤维膜的制备与性能研究
2.1 前言
2.2 材料与仪器
2.2.1 实验材料
2.2.2 实验仪器
2.3 实验方法
2.3.1 纺丝液的制备
2.3.2 电纺纤维膜和流延膜的制备
2.3.3 电镜扫描分析
2.3.4 红外光谱分析
2.3.5 X-射线衍射分析
2.3.6 DSC分析
2.3.7 数据分析
2.4 结果和讨论
2.4.1 PVA/PUL纳米纤维的SEM分析
2.4.2 PVA/PUL纳米纤维的红外光谱分析
2.4.3 PVA/PUL纳米纤维的X射线衍射分析
2.4.4 PVA/PUL纳米纤维的热性能分析
2.4.5 纳米纤维膜与流延膜红外光谱分析
2.4.6 混合纳米纤维膜与流延膜X射线衍射分析
2.4.7 混合纳米纤维膜与流延膜热性能分析
2.5 本章小结
第三章 载茶多酚普鲁兰多糖纳米纤维膜的制备与性能研究
3.1 前言
3.2 材料与仪器
3.2.1 实验材料
3.2.2 实验仪器
3.3 实验方法
3.3.1 纺丝液的制备
3.3.2 纳米纤维膜和流延膜的制备
3.3.3 扫描电镜分析
3.3.4 红外光谱分析
3.3.5 X-射线衍射分析
3.3.6 DSC分析
3.3.7 数据分析
3.4 结果与分析
3.4.1 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维的SEM分析
3.4.2 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维的红外光谱分析
3.4.3 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维的X射线衍射分析
3.4.4 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维膜的热性能分析
3.4.5 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维与流延膜的红外光谱分析
3.4.6 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维与流延膜的X射线衍射分析
3.4.7 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维与流延膜的DSC分析
3.4.8 载茶多酚普鲁兰多糖同轴纳米纤维的SEM分析
3.4.9 载茶多酚普鲁兰多糖同轴纳米纤维的红外光谱分析
3.4.10 载茶多酚普鲁兰多糖同轴纳米纤维的X射线衍射分析
3.4.11 载茶多酚普鲁兰多糖同轴纳米纤维的热性能分析
3.5 本章小结
第四章 结论与展望
4.1 结论
4.2 展望
参考文献
硕士期间发表论文情况
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]新型还原性电纺纤维膜的绿色制备与催化应用[J]. 莫璐璐,刘天西,王瑞玉,缪月娥. 江西师范大学学报(自然科学版). 2018(04)
[2]普鲁兰多糖复合液涂膜对荔枝采后保鲜效果评价[J]. 孙钦菊,李坚斌,张若璇,刘鑫,刘继栋. 食品工业科技. 2018(11)
[3]纳米复合材料在食品包装中的应用及研究现状[J]. 何依谣,张萍,高德. 化工新型材料. 2018(01)
[4]丝素蛋白/壳聚糖复合材料在组织工程中应用的研究进展[J]. 李大为,何进,何凤利,刘雅丽,邓旭东,叶雅静,尹大川. 中国生物工程杂志. 2017(10)
[5]茶多酚的抗氧化作用及其机制[J]. 赵磊,高民,马燕芬. 动物营养学报. 2017(06)
[6]纳米材料的制备方法及其应用研究进展[J]. 骆远征,邓永荣. 广州化工. 2017(10)
[7]乳酸链球菌素-普鲁兰多糖-海藻酸钠可食用抗菌共混膜的制备及其在生鲜肉保鲜中的应用[J]. 贾晓云,张顺亮,刘文营,李迎楠,赵燕,乔晓玲,陈文华,曲超,成晓瑜. 肉类研究. 2017(04)
[8]静电纺丝纳米纤维膜基光化学传感器的制备及其在重金属检测中的应用进展[J]. 乔逸群,张楠,颜娟,王锡昌,钟建. 食品安全质量检测学报. 2017(03)
[9]纳米纤维素研究及在食品工业中的应用前景[J]. 张秀伶,王稳航. 食品工业科技. 2016(21)
[10]静电纺丝法制备小麦醇溶蛋白纳米纤维及条件优化[J]. 袁尔东,汪玉洁,李秋红,韦庆益,任娇艳,刘金钏,宁正祥. 食品工业科技. 2017(01)
博士论文
[1]气泡静电纺丝技术及其机理研究[D]. 刘雍.东华大学 2008
[2]聚烯烃共混、纳米粒子复合及短纤维增强研究[D]. 钟明强.浙江大学 2001
硕士论文
[1]静电纺丝法制备复合生物纤维膜及其性能研究[D]. 杨婷.吉林大学 2017
[2]明胶和普鲁兰共混静电纺纳米纤维及其功能化研究[D]. 张振.大连工业大学 2016
[3]水溶性聚合物溶液静电纺丝的研究[D]. 王艳.北京化工大学 2015
[4]PAN/PAMAM纳米纤维膜的制备及应用[D]. 侯春龙.华东理工大学 2015
[5]静电纺丝法制备铁氧体纳米纤维的微结构及磁性能研究[D]. 张杰.兰州理工大学 2014
[6]功能性静电纺纳米纤维复合材料的制备、结构及性能研究[D]. 刘珍艳.复旦大学 2014
[7]静电纺丝复合纳米纤维的制备及电化学性能表征[D]. 董晓东.河北科技大学 2012
[8]结冷胶—琼胶可食复合膜的制备与应用研究[D]. 李梦琦.中国海洋大学 2012
[9]PVA缓释/控释包装薄膜的研究[D]. 史翠平.湖南工业大学 2012
[10]静电纺丝PET/PVA复合纳米纤维膜的制备及性能研究[D]. 吕梦青.北京化工大学 2012
本文编号：3176475
【文章来源】：渤海大学辽宁省
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
第一章 引言
1.1 纳米材料
1.1.1 纳米材料介绍
1.1.2 纳米材料制备
1.2 静电纺丝
1.2.1 静电纺丝原理
1.2.2 静电纺丝方法
1.2.3 静电纺丝技术现状
1.2.4 静电纺丝技术展望
1.3 食品包装
1.3.1 食品包装
1.3.2 抗菌食品包装
1.4 研究目的、意义及主要内容
1.4.1 目的及意义
1.4.2 研究内容
第二章 聚乙烯醇和普鲁兰多糖复合纳米纤维膜的制备与性能研究
2.1 前言
2.2 材料与仪器
2.2.1 实验材料
2.2.2 实验仪器
2.3 实验方法
2.3.1 纺丝液的制备
2.3.2 电纺纤维膜和流延膜的制备
2.3.3 电镜扫描分析
2.3.4 红外光谱分析
2.3.5 X-射线衍射分析
2.3.6 DSC分析
2.3.7 数据分析
2.4 结果和讨论
2.4.1 PVA/PUL纳米纤维的SEM分析
2.4.2 PVA/PUL纳米纤维的红外光谱分析
2.4.3 PVA/PUL纳米纤维的X射线衍射分析
2.4.4 PVA/PUL纳米纤维的热性能分析
2.4.5 纳米纤维膜与流延膜红外光谱分析
2.4.6 混合纳米纤维膜与流延膜X射线衍射分析
2.4.7 混合纳米纤维膜与流延膜热性能分析
2.5 本章小结
第三章 载茶多酚普鲁兰多糖纳米纤维膜的制备与性能研究
3.1 前言
3.2 材料与仪器
3.2.1 实验材料
3.2.2 实验仪器
3.3 实验方法
3.3.1 纺丝液的制备
3.3.2 纳米纤维膜和流延膜的制备
3.3.3 扫描电镜分析
3.3.4 红外光谱分析
3.3.5 X-射线衍射分析
3.3.6 DSC分析
3.3.7 数据分析
3.4 结果与分析
3.4.1 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维的SEM分析
3.4.2 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维的红外光谱分析
3.4.3 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维的X射线衍射分析
3.4.4 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维膜的热性能分析
3.4.5 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维与流延膜的红外光谱分析
3.4.6 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维与流延膜的X射线衍射分析
3.4.7 载茶多酚普鲁兰多糖单轴纳米纤维与流延膜的DSC分析
3.4.8 载茶多酚普鲁兰多糖同轴纳米纤维的SEM分析
3.4.9 载茶多酚普鲁兰多糖同轴纳米纤维的红外光谱分析
3.4.10 载茶多酚普鲁兰多糖同轴纳米纤维的X射线衍射分析
3.4.11 载茶多酚普鲁兰多糖同轴纳米纤维的热性能分析
3.5 本章小结
第四章 结论与展望
4.1 结论
4.2 展望
参考文献
硕士期间发表论文情况
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]新型还原性电纺纤维膜的绿色制备与催化应用[J]. 莫璐璐,刘天西,王瑞玉,缪月娥. 江西师范大学学报(自然科学版). 2018(04)
[2]普鲁兰多糖复合液涂膜对荔枝采后保鲜效果评价[J]. 孙钦菊,李坚斌,张若璇,刘鑫,刘继栋. 食品工业科技. 2018(11)
[3]纳米复合材料在食品包装中的应用及研究现状[J]. 何依谣,张萍,高德. 化工新型材料. 2018(01)
[4]丝素蛋白/壳聚糖复合材料在组织工程中应用的研究进展[J]. 李大为,何进,何凤利,刘雅丽,邓旭东,叶雅静,尹大川. 中国生物工程杂志. 2017(10)
[5]茶多酚的抗氧化作用及其机制[J]. 赵磊,高民,马燕芬. 动物营养学报. 2017(06)
[6]纳米材料的制备方法及其应用研究进展[J]. 骆远征,邓永荣. 广州化工. 2017(10)
[7]乳酸链球菌素-普鲁兰多糖-海藻酸钠可食用抗菌共混膜的制备及其在生鲜肉保鲜中的应用[J]. 贾晓云,张顺亮,刘文营,李迎楠,赵燕,乔晓玲,陈文华,曲超,成晓瑜. 肉类研究. 2017(04)
[8]静电纺丝纳米纤维膜基光化学传感器的制备及其在重金属检测中的应用进展[J]. 乔逸群,张楠,颜娟,王锡昌,钟建. 食品安全质量检测学报. 2017(03)
[9]纳米纤维素研究及在食品工业中的应用前景[J]. 张秀伶,王稳航. 食品工业科技. 2016(21)
[10]静电纺丝法制备小麦醇溶蛋白纳米纤维及条件优化[J]. 袁尔东,汪玉洁,李秋红,韦庆益,任娇艳,刘金钏,宁正祥. 食品工业科技. 2017(01)
博士论文
[1]气泡静电纺丝技术及其机理研究[D]. 刘雍.东华大学 2008
[2]聚烯烃共混、纳米粒子复合及短纤维增强研究[D]. 钟明强.浙江大学 2001
硕士论文
[1]静电纺丝法制备复合生物纤维膜及其性能研究[D]. 杨婷.吉林大学 2017
[2]明胶和普鲁兰共混静电纺纳米纤维及其功能化研究[D]. 张振.大连工业大学 2016
[3]水溶性聚合物溶液静电纺丝的研究[D]. 王艳.北京化工大学 2015
[4]PAN/PAMAM纳米纤维膜的制备及应用[D]. 侯春龙.华东理工大学 2015
[5]静电纺丝法制备铁氧体纳米纤维的微结构及磁性能研究[D]. 张杰.兰州理工大学 2014
[6]功能性静电纺纳米纤维复合材料的制备、结构及性能研究[D]. 刘珍艳.复旦大学 2014
[7]静电纺丝复合纳米纤维的制备及电化学性能表征[D]. 董晓东.河北科技大学 2012
[8]结冷胶—琼胶可食复合膜的制备与应用研究[D]. 李梦琦.中国海洋大学 2012
[9]PVA缓释/控释包装薄膜的研究[D]. 史翠平.湖南工业大学 2012
[10]静电纺丝PET/PVA复合纳米纤维膜的制备及性能研究[D]. 吕梦青.北京化工大学 2012
本文编号：3176475
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