膜分离技术在ε-聚赖氨酸分离提取中的应用
发布时间：2021-08-13 09:30
ε-聚赖氨酸（ε-poly-L-lysine,ε-PL）是微生物发酵产生的一种同型氨基酸聚合物,由25-35个L-赖氨酸通过ε-NH2和α-COOH形成的异形肽键链接而成。由于ε-PL具有抑菌谱广、安全性高、热稳定性强、水溶性好等特点,目前主要作为一种食品防腐剂,被广泛应用于日本、韩国、欧美等国家和地区的食品工业。此外,由于ε-PL具有多阳离子特性,还在医药、电子、材料等方面有着非常广泛的应用,是一种具有潜在市场价值的新型工业生物技术产品之一。论文以ε-PL分离和提取为研究对象,以保障ε-PL分离和提取试生产顺利实施和改进原提取工艺为研究目的,研究了ε-PL后提取试生产中涉及到膜分离工序的设备选型和工艺参数选择,探讨了利用超滤技术对试生产中出现的杂质的有效去除,并初步提出了基于两级超滤的ε-PL提取新工艺。取得的主要研究结果如下:（1）固液分离方式采用离心结合超滤处理ε-PL发酵液。首先,采用管式膜超滤对稀释后发酵液进行直接菌体去除,存在膜污染严重、膜通量无法恢复等问题,表明采用直接超滤无法实现ε-PL发酵液的固液分离。其次,通过碟式离心条件优化和超滤膜筛选及管式膜超滤条件初步优化,建...
【文章来源】：江南大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：51 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
ε-聚赖氨酸结构式Fig.1-1Chemicalstructureofε-poly-L-lysine
12图2-1 PL-D3-1812膜分离系统设备（a）及其示意图（b）Fig.2-1 The PL-D3-1812 membrane system equipment (a) and its schematic diagram (
洗后膜的纯水膜通量进行测定。2.2.1.4 碟式离心机离心试生产所用离心机为巨能DHN4的碟式离型机，设备见图2-2。由于离心的效果与进料物料的固含量有着很大的关系，为了确定合适的发酵液的稀释倍数，将1 m3发酵液用水在不同稀释比率下（1:3、1:4、1:5）进行稀释，在转速6000 r·min-1、排渣周期300 s条件下以3.0 m3·h-1的流量进样并开始离心，收集上清测其ε-PL浓度。随后又通过调节不同的进料流量（3.0、3.2、3.4、3.6、3.8、4.0、4.2、4.4 m3·h-1），对稀释率比率为1:4的5 m3发酵稀释液进行离心收集菌渣，通过测其固含量来评价离心的效果。图2-2 碟式离心机Fig.2-2 The disc centrifuge
【参考文献】：
期刊论文
[1]Amberlite IRC-50树脂吸附与解吸ε-聚赖氨酸的过程优化[J]. 高阳,何洪刚,李芳良,袁光杰,陈旭升,毛忠贵. 过程工程学报. 2016(04)
[2]ε-聚赖氨酸在食品防腐领域的综合应用[J]. 赵承强,韦绍安. 广东化工. 2014(21)
[3]关于批准ε-聚赖氨酸等4种食品添加剂新品种等的公告（2014年第5号）[J]. 中国食品添加剂. 2014(03)
[4]膜分离技术在食品工业中的应用及研究进展[J]. 杨方威,冯叙桥,曹雪慧,李萌萌,段小明,韩鹏祥. 食品科学. 2014(11)
[5]ε-聚赖氨酸提取工艺中活性炭脱色条件研究[J]. 陈旭升,艾婷婷,甑斌,韩岱,毛忠贵. 中国食品添加剂. 2013(05)
[6]化学防腐剂为食品安全保驾护航[J]. 赵荣丽. 中国食品. 2013(12)
[7]膜分离在鱼鳞胶原蛋白中试提取液脱盐过程中的应用[J]. 陈晖,易瑞灶,陈俊德,陈思谨,张怡评,谢全灵. 食品工业科技. 2012(21)
[8]冷冻及加热法去除ε-聚赖氨酸发酵液中的蛋白[J]. 艾婷婷,陈旭升,李树,董传亮,毛忠贵. 食品工业科技. 2012(19)
[9]ε-聚赖氨酸与纳他霉素复配剂抑菌性能的研究[J]. 宋庆超,李秀雯,王洪翠,钟成,贾士儒. 中国酿造. 2012(07)
[10]膜分离技术在中药研究中的应用新进展[J]. 吕建国,何葆华. 化学与生物工程. 2012(06)
博士论文
[1]预涂动态膜在错流过滤中的机理研究及其在膜生物反应器中应用[D]. 李方.东华大学 2006
硕士论文
[1]ε-聚赖氨酸高效提取工艺构建：固液分离与脱色工艺研究[D]. 甄斌.江南大学 2015
[2]林可霉素发酵工艺及膜分离技术的研究[D]. 胡彪群.江西师范大学 2015
[3]从发酵液中提取生物防腐剂ε-聚赖氨酸的初步研究[D]. 刘洁萍.天津科技大学 2004
[4]纳滤膜法染料水溶液的脱盐浓缩及其过程模拟[D]. 姚红娟.清华大学 2003
本文编号：3340179
【文章来源】：江南大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：51 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
ε-聚赖氨酸结构式Fig.1-1Chemicalstructureofε-poly-L-lysine
12图2-1 PL-D3-1812膜分离系统设备（a）及其示意图（b）Fig.2-1 The PL-D3-1812 membrane system equipment (a) and its schematic diagram (
洗后膜的纯水膜通量进行测定。2.2.1.4 碟式离心机离心试生产所用离心机为巨能DHN4的碟式离型机，设备见图2-2。由于离心的效果与进料物料的固含量有着很大的关系，为了确定合适的发酵液的稀释倍数，将1 m3发酵液用水在不同稀释比率下（1:3、1:4、1:5）进行稀释，在转速6000 r·min-1、排渣周期300 s条件下以3.0 m3·h-1的流量进样并开始离心，收集上清测其ε-PL浓度。随后又通过调节不同的进料流量（3.0、3.2、3.4、3.6、3.8、4.0、4.2、4.4 m3·h-1），对稀释率比率为1:4的5 m3发酵稀释液进行离心收集菌渣，通过测其固含量来评价离心的效果。图2-2 碟式离心机Fig.2-2 The disc centrifuge
【参考文献】：
期刊论文
[1]Amberlite IRC-50树脂吸附与解吸ε-聚赖氨酸的过程优化[J]. 高阳,何洪刚,李芳良,袁光杰,陈旭升,毛忠贵. 过程工程学报. 2016(04)
[2]ε-聚赖氨酸在食品防腐领域的综合应用[J]. 赵承强,韦绍安. 广东化工. 2014(21)
[3]关于批准ε-聚赖氨酸等4种食品添加剂新品种等的公告（2014年第5号）[J]. 中国食品添加剂. 2014(03)
[4]膜分离技术在食品工业中的应用及研究进展[J]. 杨方威,冯叙桥,曹雪慧,李萌萌,段小明,韩鹏祥. 食品科学. 2014(11)
[5]ε-聚赖氨酸提取工艺中活性炭脱色条件研究[J]. 陈旭升,艾婷婷,甑斌,韩岱,毛忠贵. 中国食品添加剂. 2013(05)
[6]化学防腐剂为食品安全保驾护航[J]. 赵荣丽. 中国食品. 2013(12)
[7]膜分离在鱼鳞胶原蛋白中试提取液脱盐过程中的应用[J]. 陈晖,易瑞灶,陈俊德,陈思谨,张怡评,谢全灵. 食品工业科技. 2012(21)
[8]冷冻及加热法去除ε-聚赖氨酸发酵液中的蛋白[J]. 艾婷婷,陈旭升,李树,董传亮,毛忠贵. 食品工业科技. 2012(19)
[9]ε-聚赖氨酸与纳他霉素复配剂抑菌性能的研究[J]. 宋庆超,李秀雯,王洪翠,钟成,贾士儒. 中国酿造. 2012(07)
[10]膜分离技术在中药研究中的应用新进展[J]. 吕建国,何葆华. 化学与生物工程. 2012(06)
博士论文
[1]预涂动态膜在错流过滤中的机理研究及其在膜生物反应器中应用[D]. 李方.东华大学 2006
硕士论文
[1]ε-聚赖氨酸高效提取工艺构建：固液分离与脱色工艺研究[D]. 甄斌.江南大学 2015
[2]林可霉素发酵工艺及膜分离技术的研究[D]. 胡彪群.江西师范大学 2015
[3]从发酵液中提取生物防腐剂ε-聚赖氨酸的初步研究[D]. 刘洁萍.天津科技大学 2004
[4]纳滤膜法染料水溶液的脱盐浓缩及其过程模拟[D]. 姚红娟.清华大学 2003
本文编号：3340179
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