壳聚糖薄膜共混改性研究
发布时间：2021-10-20 07:01
壳聚糖是一种常见的生物大分子,其含量丰富,无毒无害,能够抑制菌类的生长,具有好的生物降解性和相容性等,被广泛应用于生物医药、污水处理和食品包装等领域。然而由于壳聚糖分子链的柔顺性较差而难以加工,极大限制了其应用。本文利用物理共混的方法对壳聚糖进行了改性研究:首先考察了水含量及其状态对壳聚糖分子的热转变与薄膜结构的影响;其次研究了不同溶剂酸对壳聚糖薄膜结构与性能的影响;然后通过与多元醇共混探讨了多元醇对壳聚糖薄膜结构与性能的影响;最后通过两种大分子共混,研究了壳聚糖与明胶之间的相互作用及其对共混薄膜结构与性能的影响。主要内容如下:1、当壳聚糖薄膜中的水含量低于42%时,水分子主要以非冻结水形式存在;超过42%时,体系存在非冻结水与可冻结水两种状态的水。随着水含量的增加,非冻结水含量先增加后减小,而可冻结水的含量则呈现单调增加的趋势。壳聚糖薄膜的玻璃化温度随着水含量的增加先降低后增加,当水含量超过27%,玻璃化温度则再次呈现出降低的趋势,当水含量超过47%,玻璃化温度趋于稳定在45oC。此外,随着水含量的增加壳聚糖薄膜的熔融温度体现出与玻璃化温度相同的变化趋势。另外少...
【文章来源】： 马现光 齐鲁工业大学
【文章页数】：74 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1 壳聚糖
1.1.1 壳聚糖的理化性质
1.1.2 壳聚糖的应用
1.2 壳聚糖共混改性
1.3 课题立意
1.4 本文创新点
第2章 壳聚糖薄膜中水含量及水分子状态对聚合物的热转变和薄膜结构的影响
2.1 前言
2.2 实验部分
2.2.1 实验仪器与试剂
2.2.2 壳聚糖薄膜的制备
2.2.3 不同水含量壳聚糖的制备
2.2.4 水含量的测试
2.2.5 差示扫描量热法(DSC)
2.2.6 X射线衍射(XRD)测试
2.2.7 傅里叶变换红外(FTIR)光谱测试
2.3 结果与讨论
2.3.1 不同相对湿度下壳聚糖薄膜的水含量
2.3.2 壳聚糖膜中水的状态
2.3.3 含水量对壳聚糖薄膜玻璃化温度(Tg)的影响
2.3.4 含水量对壳聚糖薄膜熔融温度(Tm)的影响
2.3.5 含水量对壳聚糖薄膜微观结构的影响
2.3.6 壳聚糖与水的相互作用
2.4 本章小结
第3章 不同类型的酸对壳聚糖薄膜结构与性能的影响
3.1 前言
3.2 实验部分
3.2.1 实验仪器和试剂
3.2.2 样品制备
3.2.3 傅里叶变换红外(FTIR)光谱测试
3.2.4 X射线衍射(XRD)测试
3.2.5 热重分析(TGA)
3.2.6 差示扫描量热仪分析(DSC)
3.2.7 力学性能测试
3.3 结果与讨论
3.3.1 壳聚糖与溶剂酸分子间的相互作用
3.3.2 不同溶剂酸再生壳聚糖薄膜的微观结构
3.3.3 不同溶剂酸再生壳聚糖薄膜的热稳定性
3.3.4 不同溶剂酸再生壳聚糖薄膜的热转变
3.3.5 不同溶剂酸再生壳聚糖薄膜的力学性能
3.4 本章小结
第4章 多元醇增塑壳聚糖薄膜的结构与性能研究
4.1 前言
4.2 实验部分
4.2.1 实验仪器与试剂
4.2.2 样品制备
4.2.3 结构与性能表征
4.3 结果与讨论
4.3.1 增塑壳聚糖薄膜的含水量测定
4.3.2 多元醇与壳聚糖分子之间的相互作用
4.3.3 多元醇增塑薄膜的微观结构
4.3.4 山梨醇增塑薄膜的热稳定性
4.3.5 多元醇增塑薄膜的玻璃化转变
4.3.6 多元醇增塑薄膜的力学性能
4.4 本章小结
第5章 壳聚糖/明胶共混薄膜的结构及热性能研究
5.1 前言
5.2 实验部分
5.2.1 实验仪器及试剂
5.2.2 样品的制备
5.2.3 溶液流变测试
5.2.4 共混薄膜的表征
5.3 结果与讨论
5.3.1 流变性能
5.3.2 壳聚糖与明胶分子间的相互作用
5.3.3 壳聚糖/明胶共混薄膜的微观结构
5.3.4 壳聚糖/明胶共混薄膜的热稳定性
5.3.5 壳聚糖/明胶共混薄膜的玻璃化转变
5.4 本章小结
第6章 总结与展望
6.1 总结
6.2 展望
参考文献
致谢
在校期间主要科研成果
一、发表学术论文
二、其他科研成果
本文编号：3446462
【文章来源】： 马现光 齐鲁工业大学
【文章页数】：74 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1 壳聚糖
1.1.1 壳聚糖的理化性质
1.1.2 壳聚糖的应用
1.2 壳聚糖共混改性
1.3 课题立意
1.4 本文创新点
第2章 壳聚糖薄膜中水含量及水分子状态对聚合物的热转变和薄膜结构的影响
2.1 前言
2.2 实验部分
2.2.1 实验仪器与试剂
2.2.2 壳聚糖薄膜的制备
2.2.3 不同水含量壳聚糖的制备
2.2.4 水含量的测试
2.2.5 差示扫描量热法(DSC)
2.2.6 X射线衍射(XRD)测试
2.2.7 傅里叶变换红外(FTIR)光谱测试
2.3 结果与讨论
2.3.1 不同相对湿度下壳聚糖薄膜的水含量
2.3.2 壳聚糖膜中水的状态
2.3.3 含水量对壳聚糖薄膜玻璃化温度(Tg)的影响
2.3.4 含水量对壳聚糖薄膜熔融温度(Tm)的影响
2.3.5 含水量对壳聚糖薄膜微观结构的影响
2.3.6 壳聚糖与水的相互作用
2.4 本章小结
第3章 不同类型的酸对壳聚糖薄膜结构与性能的影响
3.1 前言
3.2 实验部分
3.2.1 实验仪器和试剂
3.2.2 样品制备
3.2.3 傅里叶变换红外(FTIR)光谱测试
3.2.4 X射线衍射(XRD)测试
3.2.5 热重分析(TGA)
3.2.6 差示扫描量热仪分析(DSC)
3.2.7 力学性能测试
3.3 结果与讨论
3.3.1 壳聚糖与溶剂酸分子间的相互作用
3.3.2 不同溶剂酸再生壳聚糖薄膜的微观结构
3.3.3 不同溶剂酸再生壳聚糖薄膜的热稳定性
3.3.4 不同溶剂酸再生壳聚糖薄膜的热转变
3.3.5 不同溶剂酸再生壳聚糖薄膜的力学性能
3.4 本章小结
第4章 多元醇增塑壳聚糖薄膜的结构与性能研究
4.1 前言
4.2 实验部分
4.2.1 实验仪器与试剂
4.2.2 样品制备
4.2.3 结构与性能表征
4.3 结果与讨论
4.3.1 增塑壳聚糖薄膜的含水量测定
4.3.2 多元醇与壳聚糖分子之间的相互作用
4.3.3 多元醇增塑薄膜的微观结构
4.3.4 山梨醇增塑薄膜的热稳定性
4.3.5 多元醇增塑薄膜的玻璃化转变
4.3.6 多元醇增塑薄膜的力学性能
4.4 本章小结
第5章 壳聚糖/明胶共混薄膜的结构及热性能研究
5.1 前言
5.2 实验部分
5.2.1 实验仪器及试剂
5.2.2 样品的制备
5.2.3 溶液流变测试
5.2.4 共混薄膜的表征
5.3 结果与讨论
5.3.1 流变性能
5.3.2 壳聚糖与明胶分子间的相互作用
5.3.3 壳聚糖/明胶共混薄膜的微观结构
5.3.4 壳聚糖/明胶共混薄膜的热稳定性
5.3.5 壳聚糖/明胶共混薄膜的玻璃化转变
5.4 本章小结
第6章 总结与展望
6.1 总结
6.2 展望
参考文献
致谢
在校期间主要科研成果
一、发表学术论文
二、其他科研成果
本文编号：3446462
本文链接：https://www.wllwen.com/guanlilunwen/gongchengguanli/3446462.html
