基于供应链的乳制品质量安全分析

发布时间：2017-10-18 20:44

  本文关键词：基于供应链的乳制品质量安全分析

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【摘要】：乳制品的质量安全问题受到了社会上的广泛关注,乳制品作为人民大众的日常生活必需品,必须把好质量这一关,在供应链中的各个环节都不能出现纰漏,否则就会产生安全问题,威胁到人们的生命健康,本文主要从供应链的角度出发,分析了乳制品供应环节中存在的问题,找出了相应的解决方法,以期能够为乳制品的质量安全提供理论依据。
【作者单位】： 绿健乳品饮料有限公司;
【关键词】： 供应链 乳制品 质量安全
【分类号】：F426.82;F203
【正文快照】： 在社会经济的不断发展下,我国人民的生活水平得到了显著地提高,乳制品的需求也越来越大,逐渐成为了人们普遍使用的食品类型,但是乳制品的质量安全问题也逐渐的显露了出来,比如2013年8月曝光的恒天然“肉毒杆菌”事件,直接影响着乳制品行业的发展状况,因此为了挽回乳制品的市场

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本文编号：1057093