全聚德:现代供应链托起百年老号

发布时间：2017-10-19 19:19

  本文关键词：全聚德:现代供应链托起百年老号

  更多相关文章： 老字号品牌 餐饮集团 全鸭席 烤鸭炉 仿膳 姜俊贤 挂炉烤鸭 杨全仁 供应链 股票代码

【摘要】：正诞生于1864年的全聚德,从最初单一经营烤鸭的小门脸,历经150年的风风雨雨,如今已成为以全聚德烤鸭为龙头,集全鸭席和400多道特色菜品于一体,汇聚"仿膳"、"丰泽园"、"四川饭店"等京城老字号品牌,涵盖烧、烤、涮、川、鲁、宫廷、京味等多种口味,拥有100余家成员企业,品牌价值达118.72亿元的大型餐饮集团和上市公司。其菜品备受各国元首、
【作者单位】： 北京商报;
【关键词】： 老字号品牌;餐饮集团;全鸭席;烤鸭炉;仿膳;姜俊贤;挂炉烤鸭;杨全仁;供应链;股票代码;
【分类号】：F719.3
【正文快照】： /V5f^) 中国全衮德集团CHINA QUANJUDE GROUP 宴请,全聚德就创建到150周全年聚德! 全聚德烤鸭店,创立于1864年,传承宫廷挂炉烤鸭,享誉海内外。 新中国成立以来, 全聚德已接待200多个国家和地区的元首与政要。 现在,全聚德9G家店遍布全国, 成为家庭宴请、朋友宴请、商务

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前9条

1 李盛林;田雯霞;;基于消费者的老字号品牌价值提升问题实证研究[J];商业时代;2014年08期

2 张耀他;;南翔老字号品牌资产的创新运用[J];餐饮世界;2013年03期

3 邵其会;杨帅;;乐山餐饮老字号品牌建设探讨[J];价值工程;2011年12期

4 袁小山;;武汉餐饮类老字号品牌的振兴策略探讨[J];大众文艺;2013年04期

5 林桦;;老字号品牌企业叩响家宴菜半成品的大门[J];中国食品;2011年03期

6 张树茂;陈壮华;;百年老字号“晶华鱼丸”——鱼丸专家梁志波谈品牌渊源与发展思路[J];潮商;2007年02期

7 ;不断创新 突出特色 弘扬品牌[J];中外食品;2008年09期

8 孙云;;韩香臣 步入老字号“烤肉宛”的春天[J];餐饮世界;2013年12期

9 ;[J];;年期

中国重要报纸全文数据库 前6条

1 北京商报记者 姜子谦 实习记者 张令月;老字号品牌相互借力寻求文化共通点[N];北京商报;2013年

2 李毅;武汉餐饮老字号品牌缘何出局[N];中国国门时报;2008年

3 本报记者 李国 本报实习生 肖阳;重庆着力抢救濒危“老字号”[N];工人日报;2011年

4 商报记者 刘渝畅;39个本地老字号 赶场重庆老字号博览会[N];重庆商报;2012年

5 侯嘉 北京九门传统小吃有限责任公司董事长、老北京传统小吃协会会长;阻碍北京小吃发展的五大内部瓶颈[N];商务时报;2009年

6 北京商报记者 姜子谦 实习记者 张令月;红螺加速挖掘旅游市场[N];北京商报;2013年

，

本文编号：1062855