农产品冷链物流研究——基于拉动式供应链视角
本文关键词:农产品冷链物流研究——基于拉动式供应链视角
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【摘要】:基于当前中国农产品冷链物流研究现状,分析了基于需求拉动的农产品冷链物流信息处理和传递机制,论述了其运作的几个关键问题。
【作者单位】: 黄冈师范学院商学院;
【基金】:黄冈师范学院青年科研基金项目(2014023803) 黄冈师范学院应用经济学学科资助项目
【分类号】:F326.6
【正文快照】: 在禽肉、水产和果蔬等生鲜农产品从产地流向市场直至被消费整个过程中,由于其易腐烂等特性,要求加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下,以保障生鲜农产品品质和质量安全,减少损耗,防止污染[1]。中国是农业生产大国,生鲜农产品产量快速增加,据统计每
【参考文献】
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7 杨s,
本文编号:1276509
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