光明乳业集团产品供应链质量管理的优化分析研究.pdf文档全文免费阅读、在线

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学位论文原创性声明 本人郑重声明，所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研 究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了论文中特别加以标注和致 谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也 不包含为获得中南大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材 料。与我共同工作的同志对本研究所作的贡献均已在论文中作了明确 的说明。 申请学位论文与资料若有不实之处，本人承担一切相关责任。 作者签名： 垂拯 日期：互型L年』月兰兰日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者和指导教师完全了解中南大学有关保留、使用学 位论文的规定：即学校有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论 文的复印件和电子版；本人允许本学位论文被查阅和借阅；学校可以 将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用 复印、缩印或其它手段保存和汇编本学位论文。 保密论文待解密后适应本声明。 作者签名：芷拯 翮签澎墨7 日期：皿年上月苎日 万方数据 亟±堂焦论塞 揸要 光明乳业集团产品供应链质量管理的优化研究 摘要：随着人们生活消费水平的提高，对食品的需求日益增长，然而， 与食品工业快速发展随之而来的是食品安全事故的频繁发生，如今， 食品安全问题已成为人们最为关注的焦点之一，，食品质量也成了市场 竞争的关键因素。乳制品作为一种高价值、高营养物品，备受追捧。 乳制品行业数目也不断增加，市场日趋激烈。然而，乳制品作为一种 易腐性的食品，其质量安全更难保障，加之很多乳制品企业供应链质 量管理水平不高，策略欠妥，引起了不少质量事故，从而制约了企业 规模的发展。光明乳业集团也面临这样的问题。 光明

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