南京青奥会食品供应链与食品安全——一次长三角地区的物流业盛会

发布时间：2018-03-15 09:29

  本文选题：食品供应链　切入点：食品安全控制　出处：《物流工程与管理》2014年09期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：南京青奥会食品供应链与食品安全控制,是一次长三角地区物流业盛会。文中以此为契机,分析了长三角地区的食品供应链现状,也为今后食品冷链物流发展和食品安全控制提出了对策。
[Abstract]:The food supply chain and food safety control of Nanjing Youth Olympic Committee is a grand meeting of the logistics industry in the Yangtze River Delta. This paper takes this opportunity to analyze the current situation of the food supply chain in the Yangtze River Delta region. It also puts forward countermeasures for the development of food cold chain logistics and food safety control in the future.
【作者单位】： 江苏海事职业技术学院;
【基金】：江苏高校哲学社会科学研究基金项目(2014SJB316)
【分类号】：F426.82;F259.2

【参考文献】

相关期刊论文 前6条

1 杨明睿;李青;刘冰露;;大连市冷链物流食品安全管理研究[J];边疆经济与文化;2012年04期

2 肖军;;发展冷链物流必须锁牢食品安全链[J];湖南包装;2013年03期

3 张虹;陈进华;张海燕;;基于食品安全的农产品冷链物流发展现状与优化对策[J];物流科技;2011年08期

4 冯萧燕;杨申燕;;冷链物流与农产品质量安全[J];物流工程与管理;2011年11期

5 孙杰;司京成;兰洪杰;;北京2008年奥运会食品冷链物流系统研究[J];食品科学;2008年07期

6 徐少华;;物流发展对长江三角洲国际贸易的影响研究[J];中国商贸;2012年16期

【共引文献】

相关期刊论文 前10条

1 王志刚;王启魁;钟倩琳;;农产品冷链物流产业的发展现状、存在问题及对策展望[J];农业展望;2012年04期

2 苗森;;基于HACCP的食品冷链物流的研究[J];农业与技术;2014年08期

3 肖晓旭;沈欣;姚安;;农产品冷链物流全过程质量控制[J];物流科技;2014年12期

4 兰洪杰;卞琦;;北京市食品冷链配送系统结构研究[J];物流工程与管理;2012年09期

5 唐珍;王淑云;;多温共配冷链物流的优化研究[J];物流工程与管理;2012年11期

6 张家瑞;张X;;北京市肉类食品冷链物流现状分析及改进策略[J];物流技术;2011年13期

7 李伟华;;农产品生产和流通过程中组织必要性研究[J];物流技术;2012年07期

8 崔健;;基于RFID的物联网技术在农产品冷链物流中的应用[J];中外企业家;2012年09期

9 陈广;罗岚;;生鲜农产品冷链物流中的食品安全问题研究[J];物流技术;2013年23期

10 刘莹;;现代物流的发展与国际贸易的关系[J];中外企业家;2014年07期

相关硕士学位论文 前7条

1 范磊;冷藏运输信息管理系统的设计与实现[D];山西大学;2010年

2 龙滔;面向食品安全的生鲜超市物流网络优化研究[D];重庆大学;2012年

3 赵旭芳;冷藏运输信息管理系统的设计与实现[D];电子科技大学;2013年

4 侯艳;河南省速冻食品企业冷链物流共同配送模式研究[D];河南科技大学;2013年

5 吴小玲;广东省生鲜农产品冷藏库区域布局发展问题研究[D];仲恺农业工程学院;2013年

6 李方俊;食品冷链物流安全管理体系的构筑研究[D];大连海事大学;2014年

7 李玉婷;基于HACCP体系的农产品冷链物流一体化模式研究[D];长春工业大学;2014年

【二级参考文献】

相关期刊论文 前10条

1 朱超才;;中国农产品冷链物流体系研究[J];安徽农业科学;2011年04期

2 张文杰;2008:奥运物流及其蕴含商机[J];中国储运;2004年01期

3 郑伟伟;李学工;;农产品物流策划的几个要素[J];中国储运;2011年01期

4 吕峰,林勇毅;我国食品冷链的现状与发展趋势[J];福建农业大学学报;2000年01期

5 张宝友;;现代物流业对进出口贸易的影响——基于我国1995-2004年数据的实证研究[J];国际贸易问题;2009年01期

6 赵英霞;;中国农产品冷链物流发展对策探讨[J];哈尔滨商业大学学报(社会科学版);2010年02期

7 王莹;马羡平;孙颖;;中国食品冷链物流现状及发展策略[J];节能技术;2009年04期

8 贾星辰;王铁宁;裴帅;;基于BP神经网络的物流需求量预测模型研究[J];物流科技;2006年04期

9 谢翔燕,汪喜波,杨德勇;加强农产品、食品安全质量与监控体系建设[J];粮油仓储科技通讯;2005年03期

10 肖静;张东杰;刘子玉;马中苏;;我国食品冷链物流管理体系构建研究[J];农机化研究;2008年07期

相关会议论文 前1条

1 苏永玲;;我国冷链物流行业发展现状及对策研究[A];第六届全国食品冷藏链大会论文集[C];2008年

相关博士学位论文 前2条

1 鲍长生;冷链物流运营管理研究[D];同济大学;2007年

2 邱祝强;基于冷藏链的生鲜农产品物流网络优化及其安全风险评价研究[D];中南大学;2007年

相关硕士学位论文 前7条

1 李彦辉;基于Web Services的现代物流信息平台的构建与研究[D];大连海事大学;2004年

2 谈丽萍;区域物流信息平台建设研究[D];武汉理工大学;2005年

3 刘婵媛;鲜活农产品配送的模式及路线优化研究[D];华中科技大学;2006年

4 范海芹;农产品供应链及其管理信息系统关键技术研究[D];武汉理工大学;2008年

5 钟晓燕;生鲜农产品配送系统优化与动态仿真[D];福建农林大学;2008年

6 周燕;冷链物流质量控制研究[D];兰州理工大学;2009年

7 王敏;基于遗传算法的冷链物流网络节点选址研究[D];湖南大学;2010年

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 方敏;论绿色食品供应链的选择与优化[J];中国农村经济;2003年04期

2 黎继子,周德翼,刘春玲,蔡根女;论国外食品供应链管理和食品质量安全[J];外国经济与管理;2004年12期

3 朱莉,王海燕;基于超市食品供应链的质量控制体系研究[J];物流技术;2005年10期

4 斯樊锋;;食品供应链管理[J];物流科技;2006年01期

5 朱献福;;构建安全低温肉食品供应链[J];农产品加工;2006年08期

6 易正兰;;论安全食品供应链管理[J];新疆财经;2007年04期

7 陈蓝荪;;食品供应链管理实施的要素组合和目标优化[J];中国流通经济;2007年12期

8 蒙少东;;浅谈我国食品供应链的瓶颈制约与因应对策[J];商业研究;2007年12期

9 王凌峰;;物流在食品供应链危机中的应用[J];西部大开发;2008年12期

10 王铬;;食品供应链风险分析与防范[J];中国物流与采购;2009年02期

相关会议论文 前4条

1 姜国辉;章伟;吴丽雅;;食品物流与安全管理信息系统之初探——对苏丹红事件的反思[A];第11届海峡两岸信息管理发展策略研讨会论文集[C];2005年

2 许福才;蒙少东;;发达国家食品供应链可追溯制度对我国的启示[A];全国农产品质量控制与溯源技术交流研讨会论文集[C];2010年

3 江庆国;;耐得住寂寞 做安全食品供应链的守望者[A];第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会会刊[C];2010年

4 胡小松;;对河南食品产业发展及创新问题的思考[A];第十届中国科协年会专题论坛特邀报告集[C];2008年

相关重要报纸文章 前10条

1 杨紫;肉食品供应链亟待提高透明度[N];现代物流报;2014年

2 潘兆年 记者 廖俊杰;2014中国食品供应链管理峰会在重庆召开[N];中国食品安全报;2014年

3 郭居恭 冯继平;博爱 打造农村放心食品供应链[N];中国医药报;2006年

4 王凌峰;物流在食品供应链危机中的应用[N];现代物流报;2008年

5 廖卫东 江西财经大学经济学院;基于食品供应链管理求解食品安全问题[N];中国社会科学报;2010年

6 赵方婷;看发达国家如何管理食品供应链[N];现代物流报;2014年

7 驻沪记者 魏峗;将可追溯技术整合到食品供应链[N];医药经济报;2010年

8 天津科技大学经济与管理学院教授、博导，，天津大学管理学博士 慕静;食品供应链中企业社会责任缺失风险的传导及控制[N];中国食品安全报;2011年

9 吴泽伟;招商局布局食品供应链[N];中国食品报;2014年

10 本报记者 张昀汉 对外经济贸易大学 陈诗语 李瑞芝;由“失明”到“复明”[N];现代物流报;2014年

相关博士学位论文 前1条

1 朱天舒;食品供应链控制区质量安全管控理论与方法研究[D];天津大学;2010年

相关硕士学位论文 前10条

1 苏慧婷;可持续食品供应链研究[D];中国社会科学院研究生院;2009年

2 韩腾;食品供应链的安全激励机制研究[D];南京大学;2012年

3 宋佳玲;我国食品供应链政府监管体制探究[D];吉林大学;2012年

4 苗瑞丽;基于利他学习模型的食品供应链质量安全研究[D];中南大学;2011年

5 郭沙沙;基于信任博弈的食品供应链质量管理研究[D];中南大学;2011年

6 姜涛;沈阳沃尔玛食品供应链管理方案优化研究[D];吉林大学;2013年

7 吴浪;食品供应链风险管理研究[D];吉林大学;2010年

8 迟莹;食品供应链环境下库存控制的动力学分析与研究[D];武汉理工大学;2013年

9 乔梦瑶;食品供应链风险评估研究[D];首都经济贸易大学;2013年

10 汪宏;食品供应链在食品质量安全管理方面的优化研究[D];河北工业大学;2008年

本文编号：1615431