可追溯食品供应链博弈分析与协调研究

发布时间：2018-04-17 12:22

  本文选题：收益共享 + 支付意愿　； 参考：《南京邮电大学学报(社会科学版)》2015年01期

【摘要】：引入消费者对可追溯食品的支付意愿,利用博弈论分析不同决策情形下二级可追溯食品供应链中销售商和食品加工企业的最优策略。研究结果表明:在分散决策情形下,销售商在静态博弈均衡时不分担食品加工企业实施可追溯的成本,而是通过加大补贴力度激励食品加工企业提高食品的可追溯水平;在斯坦克尔伯格均衡时,销售商将选择对自己有利的成本分担比例和价格补贴系数的组合策略;基于Rubinstein讨价还价模型的收益共享契约则有助于激励各方实施食品安全可追溯机制。
[Abstract]:By introducing consumers' willingness to pay for traceable food, this paper analyzes the optimal strategies of sellers and food processing enterprises in the secondary traceable food supply chain by using game theory.The results show that in the case of decentralized decision, the seller does not share the traceability cost of the food processing enterprise in the static game equilibrium, but encourages the food processing enterprise to improve the food traceability level by increasing the subsidy;In the Stankelberg equilibrium, the seller will choose a combination strategy of the cost sharing ratio and the price subsidy coefficient that is beneficial to him;The revenue-sharing contract based on Rubinstein bargaining model is helpful to encourage the parties to implement the food safety traceability mechanism.
【作者单位】： 南京邮电大学管理学院;
【基金】：南京邮电大学校项目“基于信息传递的食品安全协调与激励研究”(NY213192) 江苏省教育厅高校哲学社会科学基金“ICT促进行业减排的激励政策研究”(2012SJB630049) 南京邮电大学引进人才基金“电信基础设施共建共享激励与协调机制研究”(NYS211011)
【分类号】：F426.82;F274;F224

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本文编号：1763591