绿色食品供应链质量安全监控研究——以黑龙江省为例

发布时间：2018-06-26 00:58

  本文选题：绿色食品 + 供应链　； 参考：《物流技术》2013年05期

【摘要】：将绿色食品供应链划分为供应物流、生产物流、流通、销售物流等四大环节,以黑龙江省为例,运用HACCP体系结合统计过程控制(SPC)理论和方法,构建绿色食品供应链质量安全监控体系,防止不良绿色食品进入消费领域。
[Abstract]:The supply chain of green food is divided into four parts: supply logistics, production logistics, circulation and sales logistics. Taking Heilongjiang Province as an example, HACCP system combined with statistical process control (SPC) theory and method are used. Construct the quality and safety monitoring system of green food supply chain to prevent bad green food from entering the consumption field.
【作者单位】： 哈尔滨商业大学管理学院;
【基金】：教育部人文社会科学研究项目(10YJA630070) 2011年黑龙江省社会科学研究规划项目(11B053)
【分类号】：F426.82;F274

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2068320