基于协议流通的中国生鲜农产品供应链管理策略——物美集团、中商集团、新疆果业集团的案例研究

发布时间：2018-08-10 21:45

【摘要】：文章以中国生鲜农产品流通中具有代表性的三家大型企业作为案例研究对象。根据当前生鲜农产品供应链模式及发展趋势,基于协议流通归纳总结三种典型供应链模式:连锁集团主导型、中间企业供应链组织型、批发市场服务拓展型。通过分析三种模式特点和存在问题,提出与之相适应的中国生鲜农产品供应链管理策略:连锁集团主导型应采取纵向一体化、组织结构变革和作业流程标准化的供应链管理策略;中间企业供应链组织型应采取掌控上游生产基地、建立有效利益分配机制的供应链管理策略;批发市场服务拓展型应采取构建行业信息平台、建立健全农产品质量标准体系的供应链管理策略。
[Abstract]:This paper takes three representative large enterprises in the circulation of fresh agricultural products in China as the case study object. According to the current supply chain pattern and development trend of fresh agricultural products, three typical supply chain models are summarized based on agreement circulation: chain group leading type, intermediate enterprise supply chain organization type, wholesale market service expanding type. Based on the analysis of the characteristics and problems of the three modes, the supply chain management strategy of Chinese fresh agricultural products is put forward: the chain group leading type should adopt vertical integration. The supply chain management strategy of organizational structure reform and operation process standardization should be adopted in the supply chain organization type of intermediate enterprises, which should control upstream production base and establish effective benefit distribution mechanism. The expansion of wholesale market service should take the construction of industry information platform and the establishment of supply chain management strategy to perfect the quality standard system of agricultural products.
【作者单位】：中国社会科学院农村发展研究所;中国农业大学经济管理学院;
【基金】：十一五国家科技支撑计划项目“农村流通管理与服务体系建设关键技术研究开发及示范工程——果蔬类农产品协议流通管理与服务应用示范”(项目号:2008BADA0B08),项目主持人:安玉发主持
【分类号】：F721;F323.7

【参考文献】

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【共引文献】

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