海水养殖虾夷扇贝供应链可追溯管理体系的探讨

发布时间：2018-10-31 09:23

【摘要】：正我国是海水贝类养殖大国,根据《中国渔业年鉴2010》[1]的统计,2009年全国海水贝类总产量达1.120×107t,占水产品总产量的21.9%。其中,海水贝类养殖产量为1.054×107t,占贝类总产量的95.6%。我国海水贝类无论是养殖规模还是产量均居世界首位。1996年12月18日,欧盟委员会的97/20/EC
[Abstract]:China is a large country in marine shellfish breeding. According to the statistics of China Fisheries Yearbook 2010, the total production of sea shellfish reached 1.120 脳 107 t in 2009, accounting for 21.9% of the total production of aquatic products. Among them, the production of marine shellfish was 1.054 脳 107 t, accounting for 95.6% of the total production of shellfish. The scale and yield of sea water shellfish in China are the highest in the world. December 18, 1996, 97/20/EC of the European Commission
【作者单位】： 大连海洋大学食品工程学院;大连海洋大学机械与动力工程学院;广东海洋大学食品科技学院;
【基金】：国家现代农业技术产业体系项目(NYCYTX-47)
【分类号】：F326.4;F322

【参考文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：2301655