农产品质量安全机制溯源:供应链关系优化导向——龙头企业与农户共生视角

发布时间：2019-05-14 22:22

【摘要】：追溯农产品供应链源头质量安全的根源,是企业与农户构建和发展互惠共生关系引致的质量协同和安全农产品供给协同。笔者在溯源农产品质量安全管理国际经验的基础上,从各种农产品质量安全机制的逻辑关联角度,提出企业与农户共生关系优化是农产品质量安全保障的溯源机制的重要命题。然后,针对目前企农共生低水平的现实之困,提出若干关系优化导向的农产品质量安全路径安排。
[Abstract]:Tracing back to the root of quality and safety in the supply chain of agricultural products is the quality coordination and the supply coordination of safe agricultural products caused by the construction and development of mutually beneficial symbiotic relationship between enterprises and farmers. On the basis of the international experience of traceability of agricultural products quality and safety management, the author puts forward the important proposition that the optimization of symbiotic relationship between enterprises and farmers is the traceability mechanism of agricultural products quality and safety guarantee from the point of view of logical correlation of various agricultural product quality and safety mechanisms. Then, in view of the current low level of agricultural symbiosis, a number of relationship-oriented quality and safety path arrangements for agricultural products are proposed.
【作者单位】： 重庆工商大学商务策划学院;
【基金】：国家社会科学基金项目“基于龙头企业与农户共生关系优化的农产品质量安全机制研究”(基金编号:09CJY064) 重庆市高等学校优秀人才支持计划项目“重庆农产品区域品牌形成机理与成长路径研究”(基金编号:YJR116502) 重庆市教委科技项目“共生视角下的重庆城乡双向流通:利益重构与模式创新”(基金编号:KJ120725)之研究成果
【分类号】：F274;F322

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2477094