基于PDCA的乳品行业绿色供应链合作伙伴风险管控

发布时间：2021-08-05 16:03

　　近年来,乳制品需求的增强推动了乳品行业的迅速发展。随着我国消费群体的崛起,日常生活中的蛋白质供给越来越受重视。乳品行业大多将"绿色"思想和管理信息化融入供应链管理中,在一定程度上加强了供应链企业间的信息交流,但由于环境风险、合作风险、能力风险等因素的存在,使得乳品行业的供应链合作伙伴风险依然无法避免,进而为我国乳品行业的持续健康发展埋下了隐患。引入PDCA闭环管理机制,构建乳品行业绿色供应链背景下合作伙伴风险管控机制,尽可能降低合作伙伴风险,促进乳品供应链稳定和谐。 

【文章来源】：经济研究导刊. 2020,(22)

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

绿色供应链系统

乳品行业绿色供应链背景下合作伙伴关系的建立通常是由核心企业选择经营状况稳定、具有发展潜力，能与自己共担风险、利益共享的供应商、经销商及物流企业的过程。图3所示的乳品行业绿色供应链较为明晰地反映了对于核心企业而言的绿色供应链的关键节点，他们分别为原奶供应商、包装及原料供应商、核心企业、物流企业及经销商。原奶供应商为核心企业供应乳品生产所需要的奶源，它是供应链的起始点，也是决定乳制品质量水平最为关键的环节。包装及原料供应商在供应链中主要负责为核心企业提供乳制品的包装物和生产所需的原料。物流企业及经销商负责对产成品进行运输、储存和销售，并及时将运输、销售情况及时向核心企业反馈。由此可见，供应链上的每个合作伙伴对于乳制品的质量以及顾客对于产品的满意度都是有重要影响的。图3 乳品绿色供应链合作伙伴关系图

乳品绿色供应链合作伙伴关系图

【参考文献】：
期刊论文
[1]基于PDCA循环的通信类企业供应链合作伙伴风险管理[J]. 孙竑烨,刘若阳.  时代经贸. 2019(31)
[2]供应链合作伙伴关系的信任机制与风险防范研究[J]. 马现敏.  商场现代化. 2018(04)
[3]PDCA循环在医院绩效管理中的运用与思考[J]. 董雯婷.  时代经贸. 2018(02)



本文编号：3324050