农产品供应链质量安全保证研究

发布时间：2021-08-15 02:58

　　农产品涵盖农业生产活动中的动植物及其产品,农产品的安全与否直接影响消费者的身体健康和消费利益,最终影响农业生产的发展。在供应链视角下,要准确分析农产品可能存在的安全问题,并找出问题原因,再找到解决方法,通过农产品的安全供应,推动食品安全,进而实现农业可持续发展。 

【文章来源】：现代营销(经营版). 2020,(09)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、相关概念
二、农产品供应链质量安全问题
    （一）供应链上不同环节存在的问题
    （二）消费者与供应商的消息不对称
    （三）奖励或惩罚机制不健全
三、农产品供应链质量安全管理模式
    （一）生产控制型
    （二）加工控制型
    （三）流通控制型
    （四）销售控制型
四、农产品供应链质量安全保证对策
    （一）农产品供应链主体意愿和能力优化
    （二）实现农产品供应链各环节信息共享
    （三）建立和谐共生的合作机制
结束语：


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于供应链视角的生鲜农产品质量安全问题研究回顾与展望[J]. 姚冠新,范雪茹,徐静.  物流科技. 2019(09)
[2]基于农产品供应链的产品质量安全管理——农产品供应链核心企业的视角[J]. 王红丽,于帅,李芝燕.  广西质量监督导报. 2019(08)
[3]集成供应链视角下农产品质量安全全过程监管体系构建[J]. 霍红,詹帅.  中国科技论坛. 2019(08)
[4]甘肃省农产品供应链质量安全问题及控制研究[J]. 董海林.  物流科技. 2019(02)
[5]农产品供应链中质量安全风险控制机制探析[J]. 王艳萍.  社会科学. 2018(06)



本文编号：3343706