信息技术应用与生鲜电商供应链优化——基于县域生鲜电商配送案例研究

发布时间：2022-02-05 04:54

　　由于我国"小农户"生产经营和农产品品类分散的特点,在现有多级批发市场流通格局中,农产品流通形成了"小农户—区域中心批发市场—市级批发市场—县级农贸市场—小农户"的怪圈,不仅延长了流通时间、增加了损耗,而且无形中提升了农产品的加价率。电子商务等信息技术的应用,使消费者购买行为发生了重大转变,为优化市（县）农产品流通提供了有效手段。这对于推动农产品供应链和价值链创新,确保农户等流通主体合理分享价值收益,均具有开创性的现实意义。本文以江西省分宜县生鲜电商为研究对象,通过对生鲜电商配送体系的分析,试图理清农产品供应链优化的新思路。 

【文章来源】：经济研究参考. 2020,(05)

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
一、引言
二、电子商务与农产品流通现状
三、农产品电子商务供应链特征与问题
    (一)电子商务对传统农产品供应链的改造
    (二)生鲜农产品电商供应链构建中存在的问题
        1.难以把控上游农产品质量和品质。
        2.流通环节的产品质量难以保障。
        3.第三方冷链物流的作用难以发挥。
        4.生鲜产品面临新的销售难题。
        5.传统渠道供应链金融服务供给不足。
四、区域性、本地化、短半径:分宜县的生鲜电商实践
    (一)聚焦县域:把握生鲜配送的经营逻辑
    (二)技术赋能:提升流通效率的基础支撑
    (三)安全食品:生鲜电商经营的根本保障
        第一,基地直采,确保食材来源安全。
        第二,组建农残检测中心,排除安全隐患。
        第三,建立食品溯源系统,实现源头把控。
        第四,购买食品安全责任险,构建事后补偿机制。
        第五,建立供应商黑名单制度。
    (四)自有商品:提升产品附加值有效途径
五、信息技术驱动下的农产品供应链优化方向
    (一)扶持引导本地运营商,整合供应链建立利益协作机制
    (二)运用网络销售标准、供应链金融手段引导上游生产
    (三)借助信息技术改造传统流通方式、提高流通效率
    (四)通过塑造供应链整体品牌形象提升产品附加值


【参考文献】：
期刊论文
[1]“互联网+”背景下特色农产品上行的政策支撑与平台效应研究[J]. 李竣,杨旭,陈洁.  经济研究参考. 2019(03)
[2]基于大数据的生鲜农产品电商配送优化研究[J]. 李晓.  农村经济. 2018(06)
[3]如何打造电商精准扶贫的“供销”方案——供销合作社电商扶贫的优势、实践与思路[J]. 杨旭.  农业网络信息. 2017(09)
[4]县域电商公共服务资源投入与治理体系[J]. 杨旭,李竣.  改革. 2017(05)
[5]“互联网+”背景下农产品供应链的发展趋势及完善途径[J]. 丁莉.  商业经济研究. 2016(20)
[6]“互联网+”下我国农产品供应链创新[J]. 孙开钊.  企业经济. 2015(12)



本文编号：3614599