新冠肺炎疫情对乳制品消费行为的影响

发布时间：2022-02-24 01:05

　　基于全国1834份问卷调查数据,从购买频率、购买金额、购买品牌、购买渠道、消费结构和消费观念6个方面分析新冠肺炎疫情对乳制品消费行为的影响。得出结论:新冠肺炎疫情对绝大多数消费者乳制品消费行为产生了影响。具体来看,由于疫情期间乳制品供应链中断,居民出行减少,对乳制品购买频率、购买金额影响较大;乳制品购买品牌、购买渠道和消费观念等受疫情影响,发生了不同程度的变化;疫情短期内不会改变消费者的乳制品偏好,乳制品消费结构变化幅度不大。 

【文章来源】：中国乳业. 2020,(04)

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
样本描述
新冠肺炎疫情对乳制品消费行为的影响
    新冠肺炎疫情对消费者乳制品购买行为的影响
    新冠肺炎疫情期间消费者乳制品消费行为变化情况
    新冠肺炎疫情期间消费者乳制品购买频率变化情况
    新冠肺炎疫情期间消费者乳制品购买金额变化情况
    新冠肺炎疫情期间消费者乳制品购买品牌变化情况
    新冠肺炎疫情期间消费者乳制品购买渠道变化情况
    新冠肺炎疫情期间消费者乳制品消费结构变化情况
    新冠肺炎疫情期间消费者乳制品消费观念变化情况
结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]疫情下区域性乳制品企业经营现状与对策分析[J]. 华湘浩.  中国林业经济. 2021(04)
[2]新冠肺炎疫情下消费者对乳品企业社会责任的感知和响应研究[J]. 崔力航,郭睿.  中国乳业. 2020(07)

硕士论文
[1]河北省乳制品消费行为影响因素研究[D]. 李晓硕.河北农业大学 2021



本文编号：3641657