湖南林果产品绿色供应链运作模式与绩效评价

发布时间：2023-03-16 19:32

　　随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们对林果产品的消费需求日益增加,消费结构发生了巨大的变革,但林果产品供应链运作效率低下、环境污染和资源损耗等问题层出不穷。对林果产品绿色供应链的研究符合生态建设的要求,适应企业提质增效和转型升级的需要,也与消费者对绿色环保的林果产品的需求相契合。本论文以“节能环保,绿色发展”的指导思想,为解决湖南林果产品传统供应链中存在的运作效率低下、环境污染和资源损耗等问题,构建湖南林果产品绿色供应链运作模式,建立湖南林果产品绿色供应链绩效评价指标体系,了解其供应链运作的优劣势,从而为改善湖南林果产品供应链整体运营绩效提供科学依据。本文综合运用林果产品供应链管理、绿色供应链、供应链绩效评价等研究理论,以林果产品绿色供应链为切入点,首先参照供应链运作参考模型,在对湖南林果产品发展现状以及传统供应链的调查基础之上,构建湖南林果产品绿色供应链的运作模式框架,将绿色供应链运作模式分为计划层、运作层和支撑层三个层次分别进行论述;然后结合相关文献以及专家的建议,综合绿色供应链运作模式中包含的各个要素,选取了 6个一级指标以及24个二级指标,建立湖南林果产品绿色供应链...

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【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
1 绪论
    1.1 研究背景与意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意义
    1.2 国内外研究综述
        1.2.1 林果产品供应链管理
        1.2.2 绿色供应链
        1.2.3 供应链绩效评价
    1.3 研究内容和研究方法
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 研究方法
    1.4 技术路线
2 相关理论综述
    2.1 供应链管理理论
        2.1.1 供应链管理理论概述
        2.1.2 供应链管理的特征与内容
    2.2 绿色供应链管理理论
        2.2.1 绿色供应链管理的概述
        2.2.2 绿色供应链管理特征
    2.3 绩效评价理论
        2.3.1 典型绩效评价概述
        2.3.2 绩效评价步骤
3 湖南林果产品绿色供应链运作模式
    3.1 湖南林果产品传统供应链运作模式
        3.1.1 湖南林果产业发展概况
        3.1.2 湖南林果产品传统供应链运作模式分析
        3.1.3 湖南林果产品传统供应链运作模式存在问题
    3.2 湖南林果产品绿色供应链运作模式
        3.2.1 林果产品绿色供应链运作模式的运行条件
        3.2.2 林果产品绿色供应链运作模式框架构建
        3.2.3 林果产品绿色供应链运行框架
4 林果产品绿色供应链绩效评价指标体系构建与评价方法
    4.1 林果产品绿色供应链绩效评价指标体系构建
        4.1.1 构建基本原则
        4.1.2 绩效评价指标体系构建
    4.2 林果产品绿色供应链绩效评价方法概述
        4.2.1 现有评价方法综述
        4.2.2 评价方法的选择
    4.3 林果产品绿色供应链绩效评价方法的确定
        4.3.1 层次分析法
        4.3.2 模糊综合评价法
5 溆浦县柑橘产业绿色供应链绩效评价案例分析
    5.1 案例概况
    5.2 案例分析
        5.2.1 确定指标权重
        5.2.2 综合评价
6 结论与展望
    6.1 结论
    6.2 展望
参考文献
附表A 指标重要性调查问卷
附表B 指标隶属度调查问卷
附录C 攻读学位期间的主要学术成果
致谢



本文编号：3763183