新零售背景下中国生鲜电商存在的问题及对策研究

发布时间：2024-05-18 21:06

　　生鲜电商近年来被认为是电子商务行业的"新蓝海",依托冷链物流、信息技术的应用和大数据化的发展,新零售和社区团购新模式横空出世,加之国家政策层面的大力支持,互联网电商纷纷涉足生鲜行业。但随之而来的是一大批公司因为经营不善而倒闭,这反映出我国生鲜电商行业在运营过程中存在诸多问题,这些问题约束着我国生鲜电商行业的发展。本文通过对我国生鲜电商发展现状的深入了解,进而分析出生鲜电商存在的问题,最后给出合理的对策和建议,旨在为我国生鲜电商的发展提供一定的借鉴和参考。

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【文章目录】：
1 我国生鲜电商发展现状
2 我国生鲜电商运营中存在的问题
    2.1 生鲜产品的采购问题
        (1)采购的中间环节多。
        (2)采购方法不科学,标准化水平差。
    2.2 生鲜产品的库存管理问题
    2.3 生鲜电商的物流配送问题
        (1)我国缺乏完善的冷链物流运输系统,冷冻及加工能力不足。
        (2)产品消耗大,物流成本高。
        (3)“最后一公里”的配送问题。
    2.4 消费者方面的问题
3 我国生鲜电商发展对策建议
    3.1 优化供应链
    3.2 增强生鲜食品的规范化程度
    3.3 增强生鲜商品的处理和运输过程的规范
        (1)自营加工配送。
        (2)合营加工配送。
        (3)与第三方企业合作。



本文编号：3977344