婴幼儿配方乳粉强制溯源政策效应研究

发布时间：2025-01-09 00:14

　　婴幼儿配方乳粉是婴幼儿成长过程中重要的食品之一,其质量安全涉及到婴幼儿的生命安全,近年来婴幼儿配方乳粉质量安全事故的频发,引起了消费者的关注。特别是婴幼儿配方乳粉企业与消费者信息不对称更是加剧了信任危机。婴幼儿配方乳粉强制溯源政策要求企业将生产销售信息录入备案,以减少婴幼儿配方乳粉企业与消费者之间的信息不对称,使国内消费者重拾对国产婴幼儿配方乳粉的信心。本文以我国实施婴幼儿配方乳粉强制溯源政策的出台和实施为研究背景,分析婴幼儿配方乳粉强制溯源政策效应,并在此基础上提出提升婴幼儿配方乳粉强制溯源政策效应的对策建议。本文首先分析了婴幼儿配方乳粉产业的发展以及婴幼儿配方乳粉强制溯源政策的实施情况。然后,在婴幼配方乳粉贸易、产业和质量安全水平相关数据的基础上,对婴幼儿配方乳粉强制溯源政策效应进行了描述性分析。分析结果显示:强制溯源政策的实施促进了婴幼儿配方乳粉产业集中度的提高;减少了我国婴幼儿配方乳粉质量安全事故,提高了我国婴幼儿配方乳粉的质量安全水平;提升了国内消费者对国产婴幼儿配方乳粉的信任度水平;小幅度刺激了我国婴幼儿配方乳粉的出口,但是对贸易逆差的影响不明显。利用系统动力学模型,本文对婴...

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图1-1技术路线

哈尔滨理工大学经济学硕士学位论文-11-图1-1技术路线Fig.1-1Technicalroute

图2-12009-2017年中国婴幼儿配方乳粉需求量（万吨）

哈尔滨理工大学经济学硕士学位论文-14-乳粉需求量逐年增长。2009年我国婴幼儿配方乳粉需求量为47.38万吨，2010年突破50万吨，达到51.91万吨，到2016年我国婴幼儿配方乳粉需求量突破100万吨，2017年我国婴幼儿配方乳粉需求量已经增长至109.98万吨，比2009....

图2-22007-2017年中国婴幼儿配方乳粉产量（万吨）

哈尔滨理工大学经济学硕士学位论文-15-环境压力大，但由于靠近消费市场，仍具备良好的发展空间。例如光明乳业、多美滋乳业等。与一直呈现增长趋势的婴幼儿配方乳粉消费需求不同，近年来我国婴幼儿配方乳粉企业的产量呈现波动变化，如图2-2所示。特别是2008年三聚氰胺事件后，我国婴幼儿配方....

图2-3婴幼儿配方乳粉企业追溯体系平台的分类Fig.2-3classificationoftraceabilitysystemplatformofinfantformulamilkpowderenterprise

哈尔滨理工大学经济学硕士学位论文-24-截止2019年3月，我国现有的109家婴幼儿配方乳粉企业全部实现了产品可追溯。通过浏览婴幼儿配方乳粉企业的官方网站，本文发现已经有99家生产企业完成了电子信息追溯体系终端建设，占婴幼儿配方乳粉企业总数的90.83%。但是企业采用的追溯平台分....

本文编号：4024841