国内连锁超市供应链风险评价模型及实证研究

发布时间：2017-06-14 08:16

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【摘要】：连锁超市是指若干超市通过开放式经营的形式,将不同类别的商品展现给顾客让顾客自选,同时为顾客提供统一的规范化的售后服务的一个整体。外表形象的标准化,人事管理的规范化,销售服务一体化的特点使连锁超市愈发具有规模效应,以低成本、低利润、高周转经营的零售模式掀起了一场大型零售业的“流通革命”。从改革开放初期到现在,我国连锁超市的发展迅速,而不同品牌连锁超市之间在规模、效益、实力、知名度等几个方面之间的差距越来越小。供应链上的节点企业环环相扣,任何一个节点企业出了问题将会导致商品供应链整体断裂,对连锁超市带来的影响不可预计。在竞争日趋激烈而商品差距逐渐缩小的今天,连锁超市之间的竞争逐渐转变成商品供应链的竞争。如何减小由供应链问题带来的风险,在连锁超市竞争中脱颖而出,就成了亟待解决的一个现实问题。论文基于此背景下,以供应链管理为基础,风险管理为主线,制定出适合连锁超市的供应链风险评价模型。并以国内连锁超市为实证研究对象,通过模糊综合评价法对模型进行验证。通过对结果的分析,发现国内连锁超市的供应链风险因素中环境因素所占比例最大,其次是信息技术风险和产品供给风险,并计算得出该连锁超市供应链风险处于适中的等级,需要引起内部决策人员的注意,同时根据相关结果提出规避连锁超市供应链风险的建议。本文主要分为以下几个部分:首先介绍论文的研究背景,论述了对连锁超市供应链风险研究的重要性和必要性。接着在国内外学者对于零售业供应链研究现状的文献综述的基础上提出本文的切入点。然后对连锁超市供应链风险管理的理论进行简要叙述。其中包括连锁超市供应链管理以及风险管理的基础知识。通过对连锁超市供应链上构成的节点企业风险的识别,分析连锁超市供应链风险的来源。在此基础上设计连锁超市的供应链评价体系,利用熵权法和模糊综合评价法对某连锁超市供应链风险进行预测。最后通过对结果的分析,得出规避连锁超市供应链风险的举措,得出研究结论并对今后的研究发展方向进行展望。
【关键词】：连锁超市 供应链风险 熵权法 模糊综合评价法
【学位授予单位】：兰州财经大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F274;F721.7
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-10
• 1 绪论10-21
• 1.1 研究背景10-11
• 1.2 研究目的与意义11-12
• 1.2.1 研究目的11
• 1.2.2 研究意义11-12
• 1.3 国内外文献综述12-19
• 1.3.1 国外文献综述12-16
• 1.3.2 国内文献综述16-18
• 1.3.3 文献综述小结18-19
• 1.4 文章切入点19
• 1.5 论文的主要内容与研究框架19-21
• 2 连锁超市供应链风险管理相关理论21-27
• 2.1 供应链风险的概念及特点21-23
• 2.1.1 供应链风险的概念21-22
• 2.1.2 供应链风险的特点22-23
• 2.2 零售业供应链风险概念与特点综述23-24
• 2.2.1 零售业供应链风险的特点23
• 2.2.2 零售业供应链风险对企业的影响23-24
• 2.3 国内外连锁超市供应链发展现状比较24-27
• 2.3.1 国外连锁超市产品供应链的优势24-25
• 2.3.2 国内连锁超市产品供应链问题25-27
• 3 国内连锁超市供应链风险构成分析27-33
• 3.1 国内连锁超市供应链构成27
• 3.2 国内连锁超市供应链风险的构成27-33
• 3.2.1 环境风险27-28
• 3.2.2 物流系统风险28-29
• 3.2.3 产品供给风险29-30
• 3.2.4 产品制造风险30
• 3.2.5 信息技术风险30-31
• 3.2.6 关联风险31-33
• 4 实证分析33-45
• 4.1 指标设计与模型构建33-39
• 4.1.1 指标设计的原则33
• 4.1.2 指标的设计33-34
• 4.1.3 指标权重的确定34-39
• 4.2 评价方法的选择及实证分析39-45
• 4.2.1 评价方法的选择39-40
• 4.2.2 二级指标确定40-41
• 4.2.3 一级指标确定41-42
• 4.2.4 构建模糊综合评价矩阵42
• 4.2.5 实验结果分析42-43
• 4.2.6 解决对策43-45
• 5 总结与展望45-48
• 5.1 总结45-46
• 5.2 展望46-48
• 5.2.1 论文研究的不足之处46
• 5.2.2 研究展望46-48
• 参考文献48-52
• 附录一52-55
• 附录二55-56
• 后记56

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前9条

1 潘文荣;;供应链风险识别与评估[J];北方经济;2006年16期

2 李莉;;基于模糊熵的集群式供应链风险评估模型[J];科技管理研究;2008年06期

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4 易海燕;叶怀珍;于洋;;供应链风险因素与防范策略分析[J];商场现代化;2006年34期

5 倪燕翎,李海婴,燕翔;供应链风险管理与企业风险管理之比较[J];物流技术;2004年12期

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9 谢科范,彭华涛;供应链管理中的“牛鞭效应”与信息风险[J];中国机械工程;2003年17期

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本文编号：448986