苏北地区食品行业供应链管理模式研究

发布时间：2017-06-19 10:12

  本文关键词：苏北地区食品行业供应链管理模式研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：目前苏北地区食品行业供应链管理存在一些问题,主要存在供应链同层次间协调性差,信息传递不及时等问题。如何优化农产品供应链,保证市场上食品质量和数量的正常供应,提高人民的生活水平,并且达到提高经济效益的目的,是当今社会需要研究的重要课题。本文从完善食品供应链的角度出发,分析了苏北地区供应链存在的问题,并提出了优化食品供应链的相应措施。
【作者单位】： 江苏食品药品职业技术学院;
【关键词】： 食品供应链 食品物流 食品信息网络
【基金】：2014年江苏高校哲学社会科学研究项目《食品安全视角下农产品供应链管理模式研究——以苏北地区为例》的研究成果之一(项目编号:2014SJD682)
【分类号】：F426.82;F274
【正文快照】： 食品工业在全球经济中一直占有非常重要的地位。同时由于其行业的特点与特殊性,食品行业的供应链相对较长,供应链运营速度与响应都要求有较高的快速性。在国际上,特别是在一些经济发达国家,从食品的原料生产、加工、包装、运输、分销、零售等的大部分环节都采用或已经采用了供

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本文编号：462217