浅析基于供应链的我国食品安全管控机制问题
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【摘要】:针对基于供应链的我国食品安全管控问题进行探讨,在探讨政府监管环境下的食品安全管控关键点基础上,重点论述了我国食品安全管控机制构建的几点思考。
【作者单位】: 广州市凯虹香精香料有限公司;
【关键词】: 食品供应链 食品安全 管控措施 安全机制构建
【分类号】:F203;F274
【正文快照】: 一、引言如何有效地进行食品安全管控,涉及到方方面面的内容,是一项较为复杂的工程,应该对于食品供应链进行全面完整的分析,保证食品质量安全的层次进行确定,对于不同的管控措施进行相互比较和探讨,保证符合我国实际情况的食品安全管控机制进行有效构建。分析供应链与供应链之
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本文编号:497715
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