基于顾客需求的奶制品供应链质量管理研究
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【摘要】:随着我国社会经济的发展,奶制品需求量迅猛增长,但是奶制品质量不达标事件却屡屡发生,社会大众越来越关注奶制品质量安全。文中通过以往学者的研究,提出奶制品质量问题的相关因素,从管理上以顾客需求为出发点采取分级策略,最终为保障奶制品质量安全提供借鉴意义。
【作者单位】: 石河子大学经济与管理学院;石河子大学信息科学与技术学院;
【关键词】: 供应链质量管理 顾客需求 奶制品
【基金】:国家自然科学基金项目“基于SOA架构的新疆绿色农产品封闭供应链信息共享和集成建模研究”(71261021) 教育部人文社会科学研究一般项目“基于SOA架构的新疆农产品供应链信息共享机制研究”(10XJJCZH002)
【分类号】:F274;F426.82
【正文快照】: 1引言供应链管理已受到学者的广泛关注与研究,供应链管理的思想也开始普及。但是以往供应链管理的研究都集中于成本的优化和效率提高。质量方面的研究过于稀少。朱兰早在1994年就提出“二十世纪是生产力的世纪,二十一世纪则是质量的世纪,质量优劣将成为国家与企业生存与发展的
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本文编号:504308
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