渠道模式、努力投入与生鲜农产品供应链运作效率研究

发布时间：2017-08-08 19:13

  本文关键词：渠道模式、努力投入与生鲜农产品供应链运作效率研究

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【摘要】：归纳总结我国生鲜农产品供应链三种主要渠道模式的特征和内涵,对比分析不同渠道模式下的生产努力投入、销售努力投入以及供应链效用水平。研究结果表明:(1)农户的风险规避偏好是影响其选择不同渠道模式的关键因素;(2)当农户的风险规避程度较低时,农户应该选择采用自产自销模式,此时的生产努力投入和销售努力投入也较其他模式下更高。而当农户的风险规避程度较高时,加入"农超对接"供应链不仅有利于增进农户效用,而且也能提高生产努力投入和销售努力投入;(3)相比于松散型"农超对接"模式,紧密型"农超对接"模式是一种更优的选择,能够同时提高农户和超市双方的效用水平。
【作者单位】： 江南大学商学院;江苏食品安全研究基地;
【关键词】： 生鲜农产品供应链 模式选择 农超对接 努力投入
【基金】：国家自然科学基金面上项目(71371086) 江南大学自主科研计划重点项目(JUSRP51416B)
【分类号】：F326.6
【正文快照】： 1引言近年来,我国生鲜农产品产量快速增加,每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,因此构建一个高效畅通的生鲜农产品供应链体系,已成为我国当前流通领域亟待解决的关键问题。在实践中,我国的生鲜农产品供应链已经发展出三种典型的渠道模式:自产自销模式、松散型“农超对接”模

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本文编号：641593