以酒店为中心的果蔬绿色供应链管理策略

发布时间：2017-08-17 15:31

  本文关键词：以酒店为中心的果蔬绿色供应链管理策略

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【摘要】：结合酒店果蔬供应链和餐厨废弃物回收链的特点,分析了如何采用TRIZ方法解决两条链中存在的环境问题,然后为以酒店为中心的行业战略联盟提出了12条绿色经营管理策略,依据这些策略,在国际观光旅馆的绿色供应链管理模型基础上,构建了一个以酒店为中心的果蔬绿色供应链管理模型。
【作者单位】： 莱芜职业技术学院;
【关键词】： 绿色供应链管理 TRIZ方法 酒店 蔬菜水果供应链 餐厨废弃物回收链
【基金】：山东省高等学校优秀青年教师国内访问学者项目经费资助
【分类号】：F326.6;F274
【正文快照】： 1引言随着社会经济的迅速发展、人口规模的不断增大,以及环境所承载负荷的增长,建立可持续发展的社会成为一种必然趋势[1]。酒店是旅游业的重要组成部分,它对社会经济的发展和社会环境的保护承担着一定的责任和义务。因此,酒店应该坚持走环境和谐发展的道路,合理利用社会资源

【参考文献】

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1 陈桂珍;刘成华;王安;;浅论经济、社会与环境三效益的矛盾与统一[J];中国环境管理干部学院学报;2007年02期

【共引文献】

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【相似文献】

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本文编号：689767