蔬菜供应链绩效评价研究

发布时间：2017-08-18 12:13

  本文关键词：蔬菜供应链绩效评价研究

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【摘要】：从绩效角度出发,构建了以供应链的物流水平、成本费用、服务质量三个维度的蔬菜绩效评价指标体系,并确定了运用层次分析法与模糊综合评价法相结合的绩效评价方法。通过实证分析某蔬菜基地,绩效评价结果表明了该蔬菜供应链绩效处于一般水平,这与实际情况相符,证明了此模型和方法的可行性和可操作性。
【作者单位】： 河南农业大学信息与管理科学学院;
【关键词】： 蔬菜供应链 绩效评价 层次分析法 模糊综合评价法
【分类号】：F326.6;F224
【正文快照】： 蔬菜是指在常温下不能长期的保存的生鲜农产品,它包括瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类、块茎类、真根类、葱蒜类、甘蓝类、豆荚类、多年生菜类、水生菜和类菌类。蔬菜具有时效性短、生鲜度要求高的特性。随着蔬菜的需求量逐年上升,国内外学者对其研究也不断增加。蔬菜供应链绩效

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本文编号：694501