“康师傅”供应链管理

发布时间：2017-09-06 00:22

  本文关键词：“康师傅”供应链管理

  更多相关文章： 康师傅 供应链 管理 发展

【摘要】：近年来,康师傅越来越成为大众喜爱的食品,食品的安全、企业的成本、库存压力、如何提高经济效益等这些问题也越来越需要得到解决,食品的供应链管理与这些问题密切相关,分析"康师傅"供应链管理中的弊端,并针对弊端做出合理的分析与解决方案,可以有效的解决此类问题,使企业获取更好的收益,并能在激烈的竞争中脱颖而出。
【作者单位】： 延安大学西安创新学院;
【关键词】： 康师傅 供应链 管理 发展
【分类号】：F274;F426.82
【正文快照】： 一、“康师傅”供应链模式分析(一)对原材料供应商的分析原料供应商分为三个等级尽管最初康师傅提出了从源头管理供应商,以确保掌控食品安全的想法。但同时企业也面临着一个复杂的难题,即面对数目近千的原料,要逐一排查潜在危害因素,不仅费时费力,效果还差,很难抓到关键点。康

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前4条

1 杨建华,桑莉;供应链管理的研究现状与发展趋势[J];工业工程;2003年03期

2 方明亮;供应链管理发展探析[J];商业时代;2005年20期

3 本刊编辑部;;供应链管理发展的四大趋势[J];中国市场;2008年15期

4 陈克松;张若云;;供应链管理发展过程与趋势[J];沿海企业与科技;2006年01期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 姬雪春;;供应链产能管理[J];当代经理人;2006年12期

2 聂微;唐立新;;基于供应链下的石油企业采购策略分析——以塔里木油田为例[J];改革与开放;2009年05期

3 李洁;;供应链管理的发展及运行机制探讨[J];中国管理信息化;2015年06期

4 刘靖宇;龚任波;;随机需求下二级供应链库存控制研究[J];机械工程师;2011年07期

5 赵松涛;供应链管理与企业的战略匹配[J];江西社会科学;2004年12期

6 王迅,刘德海;企业供应链合作伙伴选择的声誉效应模型分析[J];科技管理研究;2005年10期

7 舒波;饭店应用供应链管理的特殊性与运作思路[J];旅游科学;2005年03期

8 舒波;;旅行社在动态供应链中的不确定性分析与“鲁棒性”判别[J];旅游科学;2007年06期

9 徐虹;周晓丽;;旅游目的地供应链概念模型的构建[J];旅游科学;2009年05期

10 徐秀渠;;种业企业物流的现代化管理[J];种业导刊;2010年11期

中国博士学位论文全文数据库 前10条

1 赵楠;基于机器学习的供应链绩效智能分析方法研究[D];天津大学;2010年

2 李艳;动态供应链分析与H_∞控制[D];天津大学;2010年

3 蒋阳升;供应链关系协调管理研究[D];西南交通大学;2004年

4 王燕;供应链违约风险的研究[D];河海大学;2005年

5 杨建华;战略供应链综合绩效评价体系与实施方法研究[D];天津大学;2004年

6 钟胜;寡头供应链企业间合作竞争策略研究[D];西南交通大学;2007年

7 钱莹;基于SCOR的供应链协同质量管理研究[D];河海大学;2007年

8 李鑓;满意度导向的全球供应链质量合作研究[D];同济大学;2008年

9 张阐军;制造业供应链物流精益化管理理论研究与应用[D];武汉理工大学;2008年

10 杨昌;中国医药供应链绩效评价体系研究[D];哈尔滨工业大学;2007年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 吴迪;基于WEB2.0的即时通讯盈利模式研究[D];长春工业大学;2010年

2 陈宇;基于RS-SVM的供应链和谐性评价研究[D];河北工程大学;2011年

3 贺丹娜;W制药厂供应链环境下的库存管理研究[D];南京理工大学;2010年

4 杜波;RFID对农产品供应链竞争力的提升研究[D];华南理工大学;2011年

5 黄秋颖;基于可拓学的供应链战略合作伙伴的选择与评价[D];长春理工大学;2011年

6 尹超;我国农产品供应链管理信息系统的构建研究[D];长春理工大学;2011年

7 汪志林;BS钢铁公司备件供应物流优化研究[D];安徽工业大学;2010年

8 马庆杰;营销渠道中的信任问题研究[D];北京工商大学;2010年

9 张熹;基于绿色供应链的建筑物流监控与优化系统研究[D];西安建筑科技大学;2011年

10 潘劲;基于供应链管理的Y公司采购优化策略研究[D];华中科技大学;2007年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前4条

1 刘丽文;供应链管理思想及其理论和方法的发展过程[J];管理科学学报;2003年02期

2 达庆利,张钦,沈厚才;供应链中牛鞭效应问题研究[J];管理科学学报;2003年03期

3 侯先荣,郭素金;绿色供应链管理初探[J];科技管理研究;2004年05期

4 王成恩;供应链中物流及信息流管理[J];中国管理科学;2000年04期

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 王世文,李龙洙;企业信息化与供应链管理[J];经营与管理;2001年07期

2 严中华;我国高新技术企业供应链管理的六大策略[J];科技进步与对策;2001年07期

3 顾穗珊;信息技术在企业供应链中的应用[J];情报科学;2001年12期

4 肖怡;零售企业核心能力与供应链管理[J];商场现代化;2001年07期

5 揭晖,黄培清;供应链管理中的价格波动[J];上海交通大学学报;2001年06期

6 陈志祥,马士华;企业集成的系统方法论研究——供应链的系统性、协调性和运作范式[J];系统工程理论与实践;2001年04期

7 尚闯兵;供应链管理对军用物资保障的启示[J];中国物资流通;2001年23期

8 张翠华;供应链网管理及其改进[J];东北大学学报(社会科学版);2001年01期

9 信天游;聪明地对待供应链管理[J];中国电子商务;2001年11期

10 谢文辉;激活供应链[J];中国电子商务;2001年13期

中国重要会议论文全文数据库 前10条

1 沈默;赵鹏飞;;“三鹿奶粉”供应链管理缺失和优化对策[A];国家教师科研基金“十一五”成果集（中国名校卷）（二）[C];2009年

2 莫云生;;社会网络分析与供应链管理——一些粗略的想法与未来的研究方向[A];“资源环境与区域发展中的计算问题”研讨会论文集[C];2006年

3 骆建文;黄培清;;供应链管理中的一个协作模型[A];2001年中国管理科学学术会议论文集[C];2001年

4 孙涛;刘仲英;;电子化供应链管理[A];第三届中国西部现代物流研讨会论文集[C];2003年

5 毛薇;金俊武;;供应链管理中信息共享的模型及其优化[A];2003年中国管理科学学术会议论文集[C];2003年

6 郜振廷;;论需求变异原理的扩展——供应链“需求变异放大原理”补正[A];第二届中国物流学术年会论文集[C];2003年

7 高阳;江资斌;杨长辉;;基于多目标协商的制造企业供应链管理研究[A];2004年中国管理科学学术会议论文集[C];2004年

8 佘斌;;银企联盟供应链探讨[A];现代工业工程与管理研讨会会议论文集[C];2006年

9 王胜兵;姜松海;;供应链管理及物资供应整合[A];中国铁道学会物资管理委员会物资管理与营销暨物资流通系统理论学组学术研讨会论文集[C];2006年

10 陈国华;何东平;;供应链管理概念在医院消毒供应中心管理中的应用[A];全国第二届医院消毒供应中心护理学术交流暨专题讲座会议论文汇编[C];2006年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 中国北方公司 王佐;从物流到供应链[N];国际商报;2000年

2 金真;供应链管理发展过程[N];国际商报;2000年

3 财政部财政科学研究所研究生部 陈翔;供应链协同的9大功能[N];国际商报;2002年

4 国通供应链管理研究中心;供应链管理的平台建设[N];国际商报;2003年

5 国通供应链管理研究中心;供应链管理的体系结构[N];国际商报;2003年

6 王屏;供应链管理：现代企业竞争新模式[N];国际商报;2003年

7 成小东;企业供应链管理绩效评价参考模型发布[N];国际商报;2003年

8 本报记者 李鹏 东泓;我国供应链应加以延伸[N];国际商报;2004年

9 本报记者 孙鹏;供应链：企业的灵魂[N];国际商报;2004年

10 本报记者 吴珊红;供应链管理助连锁企业走出经营困局[N];国际商报;2005年

中国博士学位论文全文数据库 前10条

1 沈凯;基于药品安全的中国药品供应链管理研究[D];天津大学;2010年

2 刘刚;制造企业供应链管理的交易费用与决策优化研究[D];中国社会科学院研究生院;2003年

3 姚建明;大规模定制模式下供应链调度的主导矛盾分析及优化研究[D];西南交通大学;2006年

4 刘永胜;供应链管理中协调问题研究[D];天津大学;2003年

5 曹武军;供应链契约机制的研究[D];华中科技大学;2006年

6 颜嘉麒;供应链质量管理中质量检测的一种模型化方法[D];中国科学技术大学;2010年

7 李善良;供应链委托代理问题分析[D];复旦大学;2005年

8 黄祖庆;供应链的库存控制、激励策略和结构效率研究[D];东南大学;2005年

9 卢亚丽;基于混沌与博弈理论的供应链系统协调研究[D];西安理工大学;2009年

10 王磊;面向订单生产的供应链排序问题研究[D];暨南大学;2011年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 兰国营;R公司供应链的设计实践[D];厦门大学;2008年

2 杨铭钏;面向大规模定制的S公司手机零件供应链管理优化案例研究[D];上海交通大学;2009年

3 李慧;制造业中的采购与供应链管理[D];复旦大学;2009年

4 孙秋革;可信供应链的搜索模型研究[D];河北大学;2010年

5 陈万付;商业供应链中知识重用的研究[D];合肥工业大学;2010年

6 刘莹;西诺塑料公司供应链管理方案优化设计[D];吉林大学;2010年

7 路庆忠;石化企业供应链管理研究及系统设计[D];北京化工大学;2003年

8 刘旺盛;供应链管理中的信息共享问题研究[D];武汉理工大学;2004年

9 伍行素;供应链管理集成系统研究[D];武汉理工大学;2005年

10 叶春喜;加强供应链管理提高企业竞争力[D];西南交通大学;2005年

，

本文编号：801075