食品供应链回收处理环节安全问题博弈分析——以“弃猪”事件为例

发布时间：2017-09-15 12:41

  本文关键词：食品供应链回收处理环节安全问题博弈分析——以“弃猪”事件为例

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【摘要】：本文分析了非法收购及养殖户的行为选择,以及养殖户与地方政府博弈的均衡策略。结果表明,当地方政府提供给养殖户的补贴不低于防疫成本与非法收购价之和时,才能防止养殖户将牲畜尸体卖给非法收购商;当补贴与相关成本满足不同条件时,处罚和随意丢弃、处罚和合理回收分别是地方政府与养殖户的均衡策略。"弃猪"事件的案例分析表明,处罚和随意丢弃是当前我国地方政府和养殖户策略选择的普遍结果。
【作者单位】： 东北财经大学数学与数量经济学院;
【关键词】： 食品供应链 回收处理 食品安全 博弈分析 “弃猪”事件
【基金】：国家社会科学基金青年项目“供需失衡下我国食品安全的政府监管机制研究”(编号:14CGL040) 教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目“农产品流通体系建设的机制创新与政策体系研究”(编号:12JZD025) 教育部人文社会科学研究青年基金项目“食用农产品质量安全问题的利益博弈及对策研究”(编号:13YJC630029)
【分类号】：F812.8;F322;F326.3
【正文快照】： 一、引言近年来我国多地频现“弃猪”事件以及病死猪牛羊等牲畜非法收购、贩卖的违法犯罪活动。例如,2014年3月赣江南昌段突现多头死猪,仅打捞的就达163头1;2013年3月上海黄浦江上游大量死猪漂浮成为舆情热点,据统计此次事件仅上海方面打捞的死猪数量已达上万头2。死因不明的

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本文编号：856633