保鲜对生鲜农产品双渠道供应链决策的影响研究

发布时间：2017-09-15 17:11

  本文关键词：保鲜对生鲜农产品双渠道供应链决策的影响研究

  更多相关文章： 生鲜农产品 双渠道供应链 定价 保鲜

【摘要】：随着电商产业日益发展,许多的生鲜农产品供应商采取实体加网络销售的双渠道销售模式来满足不同消费群体的偏好。易腐性是生鲜农产品区别于一般产品的最大特点,随着存放时间的增加,生鲜农产品的新鲜度会不断降低,所以农产品的新鲜度会在很大程度上对消费者的购买行为产生影响。总结大量相关文献发现,对于生鲜农产品双渠道供应链定价、保鲜方面的研究比较少,且一般假设新鲜度水平固定,而很少考虑保鲜问题。本文在对农产品相关研究现状进行总结以后,以供应商占据主导作用的生鲜农产品双渠道供应链为背景,考虑零售商保鲜对相关决策的影响,在这之中充分运用博弈理论、消费者效用理论、数值仿真等理论和方法。分别从线性需求、消费者效用两个角度出发构建基于时变新鲜度水平和价格的市场需求函数,基于两种市场需求函数分别做以下研究:首先,建立单渠道到双渠道情形下的供应商和零售商的利润函数,并在此基础上结合博弈论和最优化理论给出单渠道到双渠道的最优定价模型,考虑零售商在销售过程中采取保鲜措施对上述定价模型进行分析;其次,通过数值仿真具体分析面临不同类型市场需求和消费者偏好时零售商保鲜对相关决策的影响;最后,对比分析单渠道和双渠道两种供应链模式下零售商保鲜对相关决策的影响,通过此研究给出了决策者保鲜的相关建议。综合零售商保鲜对零售商、供应商、消费者三方的影响可以发现,零售商能够通过保鲜在一定程度上增加自身利润水平,且针对不同的敏感程度和偏好采取不同的保鲜措施;另一方面,基于消费者效用得出市场需求进而建立的定价模型能够在一定程度上实现三方共赢。
【关键词】：生鲜农产品 双渠道供应链 定价 保鲜
【学位授予单位】：四川师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：F326.6
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-9
• 1 绪论9-13
• 1.1 研究背景及问题提出9
• 1.2 研究目的和意义9-10
• 1.3 研究思路及框架10-11
• 1.4 主要研究内容11-12
• 1.5 研究方法12
• 1.6 论文创新点12-13
• 2 相关研究及理论介绍13-20
• 2.1 双渠道供应链研究现状分析13-16
• 2.2 生鲜农产品供应链相关文献综述16-18
• 2.2.1 相关概念16
• 2.2.2 生鲜农产品双渠道供应链特点16-17
• 2.2.3 研究现状17-18
• 2.3 相关理论介绍18-19
• 2.3.1 Stackelberg博弈18
• 2.3.2 消费者效用理论18-19
• 2.4 总结19-20
• 3 线性需求下保鲜对生鲜农产品双渠道供应链决策的影响20-39
• 3.1 单一传统零售渠道情况20-27
• 3.1.1 问题描述21
• 3.1.2 定价模型21-23
• 3.1.3 模型分析23-24
• 3.1.4 数值分析24-27
• 3.2 双渠道供应链情况27-37
• 3.2.1 问题描述28-29
• 3.2.2 定价模型29-31
• 3.2.3 模型分析31-32
• 3.2.4 数值分析32-37
• 3.3 单渠道和双渠道情形下对比分析37-39
• 4 消费者效用下保鲜对生鲜农产品双渠道供应链相关决策的影响39-59
• 4.1 单一传统零售渠道情况40-49
• 4.1.1 问题描述与假设40
• 4.1.2 定价模型40-43
• 4.1.3 模型分析43-44
• 4.1.4 数值分析44-49
• 4.2 双渠道供应链情况49-57
• 4.2.1 问题描述与假设49
• 4.2.2 定价模型49-53
• 4.2.3 模型分析53-54
• 4.2.4 数值分析54-57
• 4.3 单渠道和双渠道情形下对比分析57-59
• 5 结论与展望59-61
• 5.1 结论59-60
• 5.2 研究展望60-61
• 参考文献61-65
• 致谢65-67
• 在校期间的科研成果67

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 ;2008投资获益双渠道[J];中国中小企业;2009年06期

2 颜永新;徐晓燕;;零售商双渠道适应性及协调研究[J];系统管理学报;2012年05期

3 申成然;熊中楷;晏伟;;网络比价行为下双渠道定价及协调策略研究[J];中国管理科学;2014年01期

4 陈云;王浣尘;沈惠璋;;互联网环境下双渠道零售商的定价策略研究[J];管理工程学报;2008年01期

5 覃燕红;刘鹏;;商业连锁企业双渠道分销协同优化[J];重庆交通大学学报(自然科学版);2009年03期

6 葛晓鸣;;传统百货发展双渠道零售的动因及战略选择[J];黑龙江对外经贸;2009年10期

7 陈远高;刘南;;存在差异性产品的双渠道供应链协调研究[J];管理工程学报;2011年02期

8 朱玉炜;徐琪;;考虑消费者时间敏感的双渠道供应链竞争策略[J];计算机集成制造系统;2013年06期

9 黄传峰,蒋秀芹;传统企业网络化经营的双渠道分销模型[J];枣庄师范专科学校学报;2003年02期

10 杨平宇;;信息共享下双渠道制造商与零售商协调研究[J];商业研究;2010年07期

中国重要会议论文全文数据库 前10条

1 但斌;刘鹏;邱晗光;;e-供应链环境下的双渠道协同分销优化模型[A];第九届中国管理科学学术年会论文集[C];2007年

2 李陈华;;消费者选择与产品分销渠道——一个直销-零售双渠道价格博弈模型[A];中部崛起与现代服务业——第二届中部商业经济论坛论文集[C];2008年

3 王磊;成克河;王世伟;;考虑公平关切的双渠道供应链定价策略研究[A];第十四届中国管理科学学术年会论文集(下册)[C];2012年

4 雷延军;李向阳;;基于两级双渠道供应链的马尔科夫库存优化模型研究[A];第九届中国管理科学学术年会论文集[C];2007年

5 陈剑;张小洪;常炜;;双渠道多制造商供应链的Cournot均衡策略[A];2003年中国管理科学学术会议论文集[C];2003年

6 曲道钢;韩颖;;制造商公平偏好下双渠道供应链定价问题研究[A];第25届中国控制与决策会议论文集[C];2013年

7 王磊;王世伟;成克河;;供应商喜好风险的双渠道定价策略研究[A];第十四届中国管理科学学术年会论文集(下册)[C];2012年

8 梁佑山;倪得兵;唐小我;;基于企业社会责任的供应链双渠道竞争模型[A];第十五届中国管理科学学术年会论文集（下）[C];2013年

9 刘斌;马新迪;张荣;;应急采购情形下短生命周期产品的团购策略分析[A];“两型社会”建设与管理创新——第十五届中国管理科学学术年会论文集（上）[C];2013年

10 陈树桢;熊中楷;文海鸿;曾静;;电子商务环境下基于增值服务的定价策略选择[A];第十一届中国青年信息与管理学者大会论文集[C];2009年

中国重要报纸全文数据库 前6条

1 本报记者 朱志超;存款“调速”控规模 平安银行拟双渠道补充资本[N];21世纪经济报道;2014年

2 本报记者 徐畅;VC/PE投资中小板“双渠道”获益[N];中国证券报;2009年

3 童文臻;双品牌 双渠道[N];中国计算机报;2004年

4 宋培臣;黑龙江联通确定双渠道晋升机制[N];人民邮电;2005年

5 本报记者 陈U，

本文编号：857818