基于EPC-256Ⅲ型食品供应链安全追溯标签编码方案研究

发布时间：2017-09-23 16:17

  本文关键词：基于EPC-256Ⅲ型食品供应链安全追溯标签编码方案研究

  更多相关文章： EPC-Ⅲ型 食品供应链 追溯 编码方案

【摘要】：统一合理的食品追溯标签编码方案是实现对食品供应链的全流程追溯基础。因此,不仅需对最终形态的消费食品进行编码,也需对初级原材料和中间层次半成品等进行统一编码。本文在提出食品供应链安全追溯流程模型的基础上,采用EPC-256Ⅲ型编码结构对代码段进行合理分配并设计食品供应链安全追溯标签编码方案,编码具有通用性。
【作者单位】： 浙江商业职业技术学院;
【关键词】： EPC-Ⅲ型 食品供应链 追溯 编码方案
【基金】：浙江省社会科学界联合会项目(2012B041)
【分类号】：F426.82;F203
【正文快照】： 食品质量安全事故的来源追溯是控制食品质量安全的有效手段,因此,食品追溯所需信息必须贯穿于整个食品供应链的各个环节。要解决食品追溯的问题,就需要将整个食品供应链上的重要信息记录充分并且便于检索,食品追溯就会水到渠成,而这就需要依托一套科学的编码系统[1]。关于追

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 吴红姣;倪卫红;;食品供应链的可追溯体系设计[J];工业工程;2008年03期

2 吴素浓;;鄱阳湖养殖水产品质量追溯链信息编码研究[J];湖北农业科学;2012年13期

3 闫瑞瑞;;物联网EPC系统研究[J];信息通信;2011年04期

4 徐珉;;基于EPC GID-96矿用物联网标签编码方案研究[J];煤炭科学技术;2012年05期

5 钱建平;吉增涛;刘学馨;赵丽;;基于批次的面粉追溯链编码研究[J];粮油加工;2010年10期

6 肖静;刘子玉;李北伟;;基于RFID的食品供应链追溯管理系统研究[J];农机化研究;2012年02期

7 杨信廷;孙传恒;钱建平;吉增涛;贾丽;王正英;韩啸;;基于流程编码的水产养殖产品质量追溯系统的构建与实现[J];农业工程学报;2008年02期

8 范珍;;基于安全的食品供应链管理[J];物流科技;2012年08期

9 刘哲;;基于物联网的可追溯食品供应链研究[J];经济导刊;2012年03期

10 王盼盼;;食品供应链安全(一) 食品供应链与食品安全的关系[J];肉类研究;2010年01期

中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 肖静;基于供应链的食品安全保障研究[D];吉林大学;2009年

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 ;Agricultural Supply Chain Traceability System Based on Multi-Agent System[J];Asian Agricultural Research;2011年10期

2 刘亚锋;山宝琴;;我国核技术的农业应用[J];安徽农业科学;2007年17期

3 陈红琳;;基于MAS的农产品供应链可追溯系统研究[J];安徽农业科学;2011年35期

4 姜洋;王雷;;基于可定制的农产品质量追溯系统的构建[J];安徽农业科学;2011年35期

5 杨信廷;孙传恒;钱建平;陈立平;刘学馨;;基于UCC/EAN-128条码的农产品质量追溯标签的设计与实现[J];包装工程;2006年03期

6 翁道磊;徐术平;王道斌;王淑娟;;食品追溯系统自动识别方法[J];重庆工学院学报(自然科学版);2008年05期

7 吴红姣;倪卫红;;食品供应链的可追溯体系设计[J];工业工程;2008年03期

8 邱祝强;王菲;张智勇;;基于农产品供应链管理的企业自建可追溯系统研究[J];广东农业科学;2010年04期

9 崔丽;庞舒;;农产品种植过程质量风险评估研究[J];广东农业科学;2012年10期

10 浦玲玲;;建立食品安全通道—封闭式供应链[J];管理观察;2009年12期

中国重要会议论文全文数据库 前1条

1 昝林森;郑同超;马陕红;刘永峰;;牛肉安全生产可追溯信息系统研究与应用[A];首届中国牛业发展大会论文集[C];2006年

中国博士学位论文全文数据库 前10条

1 高丽丽;土地质量地球化学评估与农用地分等整合方法及成果应用研究[D];中国地质大学（北京）;2011年

2 高雷;水稻种植户生产行为研究[D];中国农业科学院;2011年

3 胡加彬;面向区域化管理的中国食品出口全程监管模式研究[D];武汉理工大学;2011年

4 郭波莉;牛肉产地同位素与矿物元素指纹溯源技术研究[D];中国农业科学院;2007年

5 武向良;基于知识模型的春大豆生产管理专家系统研究[D];内蒙古农业大学;2008年

6 林真;蔬菜和茶叶产品管理与控制系统研究[D];福建农林大学;2008年

7 孙丰梅;应用稳定同位素进行牛肉溯源的研究[D];中国农业科学院;2009年

8 张晟义;涉农供应链管理理论体系构建[D];西南财经大学;2010年

9 郑火国;食品安全可追溯系统研究[D];中国农业科学院;2012年

10 鄂越;基于Agent的蜂产品质量控制研究[D];中国农业科学院;2012年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 黄海龙;基于.NET的农产品质量安全追溯系统研究与开发[D];新疆农业大学;2010年

2 赵卓;农产品供应链追踪追溯中标识技术研究[D];湖南农业大学;2010年

3 陈华;食用油产品溯源查询系统的建立与应用[D];湖南农业大学;2010年

4 赵强;基于物联网技术的电力设备状态检修[D];华北电力大学（北京）;2011年

5 乔芳;农产品物流代理模式研究[D];曲阜师范大学;2011年

6 黄帅;食品供应链质量监控中基于Agent的建模[D];内蒙古大学;2011年

7 马勇;基于Agent的蜂蜜质量追溯系统研究[D];中国农业科学院;2011年

8 刘海侠;世博进口食品追溯系统研究及项目实施[D];华东理工大学;2011年

9 隋颖;鲆鲽类标识与溯源技术的建立[D];中国海洋大学;2011年

10 张亚科;农产品质量安全追溯系统设计与实现[D];西北农林科技大学;2011年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 林凌;刘华楠;周德翼;;食品安全信用管理系统框架构建研究[J];安徽农业科学;2007年12期

2 殷俊峰;陶运来;刘铁兵;陈书梅;伍玉菡;董军;田素润;柯立良;;食品可追溯系统建设之初探[J];安徽农业科学;2008年27期

3 程浩;;畜产品安全控制与溯源技术研究的探讨[J];现代农业科技;2007年13期

4 林凌;周德翼;;构筑食品质量安全可追踪系统研究[J];商业研究;2005年21期

5 杨信廷;孙传恒;钱建平;陈立平;刘学馨;;基于UCC/EAN-128条码的农产品质量追溯标签的设计与实现[J];包装工程;2006年03期

6 刘俊荣,Gu針rún　■afsdóttir;国际水产品市场法规新趋势——欧盟TraceFish计划[J];水产科学;2005年04期

7 曾庆祝,刘志娟;应用HACCP体系控制养殖水产品的安全危害[J];水产科学;2005年04期

8 谢如鹤,韩伯领;国内外冷藏食品物流的现状[J];中国储运;2004年06期

9 王可山,李秉龙;农产品质量安全研究的理论、方法与进展[J];调研世界;2005年07期

10 甘勇;郑富娥;吉星;赵志明;吕国宁;;RFID中间件关键技术研究[J];电子技术应用;2007年09期

中国重要报纸全文数据库 前1条

1 十届全国人大代表　姜德明;[N];人民日报;2006年

中国硕士学位论文全文数据库 前5条

1 徐送;基于供应链的物流跟踪系统研究[D];南京航空航天大学;2005年

2 赵莹;基于物联网架构的EPC无线通讯协议研究[D];山东大学;2005年

3 赵锐;食品安全监控系统的研究与实现[D];华北电力大学（北京）;2007年

4 袁涛;农产品供应链追溯体系构建研究[D];西南交通大学;2007年

5 朱海鹏;粮食龙头企业质量安全可追溯系统研究与实现[D];中国农业科学院;2007年

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 陈贵瑛;潘吉;;建立质量追溯体系 实施缺陷产品召回[J];装备制造技术;2009年12期

2 ;山西省粮食局关于印发《粮食质量安全追溯制度》及《粮食质量档案样本(试行)》的通知[J];山西政报;2009年14期

3 ;食品批次追溯和单品追溯两种编码方案通过专家论证[J];中国渔业质量与标准;2011年02期

4 杨山峰;李瑞雪;;基于食品供应链的食品安全保障机制研究[J];食品工业科技;2009年08期

5 方敏;论绿色食品供应链的选择与优化[J];中国农村经济;2003年04期

6 王盼盼;;食品供应链安全(一) 食品供应链与食品安全的关系[J];肉类研究;2010年01期

7 陈新平;;浅析食品供应链安全问题[J];商场现代化;2008年23期

8 赵利安;张迎新;;我国食品供应链的销售物流研究[J];物流技术;2006年03期

9 何智伟;吴青;;RFID技术在食品物流中的应用[J];商品储运与养护;2007年04期

10 高小新;魏康林;;基于RFID的食品安全追溯分析[J];商场现代化;2007年31期

中国重要会议论文全文数据库 前1条

1 许福才;蒙少东;;发达国家食品供应链可追溯制度对我国的启示[A];全国农产品质量控制与溯源技术交流研讨会论文集[C];2010年

中国重要报纸全文数据库 前1条

1 签名;送佛就送到西天[N];中国商报;2000年

中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 肖静;基于供应链的食品安全保障研究[D];吉林大学;2009年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 刘天鹏;品牌机制促进食品安全的制度经济学分析[D];南京财经大学;2006年

2 张文敏;食品供应链中的食品安全保障体系研究[D];北京交通大学;2007年

3 葛伟娜;食品质量安全治理与质量贸易条件[D];湖南大学;2007年

4 汪宏;食品供应链在食品质量安全管理方面的优化研究[D];河北工业大学;2008年

5 李春华;基于FMECA的粮油产品质量安全追溯链的研究[D];中国农业科学院;2008年

6 高清萍;出口植物源性食品源头管理及监管体系研究[D];中国海洋大学;2009年

7 迟莹;食品供应链环境下库存控制的动力学分析与研究[D];武汉理工大学;2013年

8 樊丹;供应链环境下食品安全问题的博弈分析及激励机制研究[D];吉林大学;2010年

9 刘静;公共焦虑：谁来拯救我们的餐桌？[D];四川省社会科学院;2012年

10 韩冠军;食品供应链的政府监管体制研究[D];山东师范大学;2012年

，

本文编号：906224