大学校园餐饮服务的创新与改革
本文关键词:大学校园餐饮服务的创新与改革
【摘要】:大学校园餐饮是大学校园教师和学生最关注的服务窗口,但存在运行模式陈旧;目标定位不统一;体制监管不到位等问题。因此要加强餐饮业务培训,严把食品质量关,想方设法降低成本,不断强化服务意识,进一步完善监督机制,勇于改革创新。
【作者单位】: 徐州工业职业技术学院;
【关键词】: 大学校园 餐饮服务 创新 改革
【分类号】:G647;F719.3
【正文快照】: 大学校园餐饮是大学校园教师和学生最关注的服务窗口。随着人们对饮食需求的扩大,大学校园后勤服务对餐饮服务工作也提出更新更高的要求,大学校园的消费群体是教师和学生,其中主要以学生为主,在和谐社会、食品安全的背景下,作为教师和学生就餐的重要场所,如何进一步转变角色,
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,本文编号:1084004
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