低碳背景下乡村旅游功能构建问题探讨

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低碳背景下乡村旅游功能构建问题探讨

□邓爱民

黄

鑫

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内容提要：低碳乡村旅游是我国农业发展、旅游产业发展在低碳经济时代的重要组成部分。本文以乡村旅游发展阶段为背景，以低碳乡村旅游为契机，以功能构建为视角，综合分析了低碳乡村旅游定位等问题。低碳乡村旅游功能构建是一个漫长的过程，这个过程中低碳乡村旅游要善于应对不断出现的问题和机遇，丰富其休闲、体验、保护和教育四大核心功能，完善碳交易和生态补偿机制，从而促进农业、旅游业的低碳化发展。

关键词：低碳经济;乡村旅游;功能构建;核心功能我国乡村旅游大致起源于20世纪80年代中期，虽然较欧美起步晚，但是经过近30年的努力已2008年全经取得了重大成就。国家旅游局测算，国乡村旅游接待游客超过3.85亿人次，乡村旅游收入达573亿元。农民直接就业达495万人，间接

。《全国乡村旅游发就业、季节性就业达1840万人展纲要（2009—2015年）》提出“到2015年力争实

收入1145亿现乡村旅游接待人数7.71亿人次，

元，直接就业989万人，间接就业3680万人，旅游

，从业农民人均年纯收入增长5%”这也就意味着乡村旅游已成为我国旅游业战略型分支之一。在

低碳经济时代和农业多功能化趋势下，乡村旅游如何发展成为农业和旅游业的热门话题，笔者结合乡村旅游发展阶段和低碳背景下乡村旅游新特征，从低碳乡村旅游功能构建角度探讨其可行的模式和机制。

一、我国乡村旅游发展：飞跃式轨迹

我国乡村旅游起步较晚，笔者综合魏小安

（2011）及盘晓愚（2009）对于我国乡村旅游发展阶段

的研究，将我国乡村旅游发展大致分为四个阶段：一是初级阶段，这一阶段我国乡村旅游开始兴起，如20

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10.孙立平.“新二元结构”2002（7）：34～35正在出现.经济研究资料，11.谢

2011（4）：84～89杰.工业化、城镇化在农业现代化进程中的门槛效应研究.农业经济问题，

2010（10）：41～4512.刘社建.上海新二元结构问题的演变、成因与对策.毛泽东邓小平理论研究，

13.史晋川，——以浙江省杭州市为例.经济思想史评论，2008（3）：312～328白小虎.“双二元结构”条件下的经济发展模式—14.杨圆圆.失地农民市民化相关问题研究———基于发达地区的考察.农业技术经济，2011（11）：24～3315.奚建武等.复合型二元结构：考察城乡关系的新视角.社会主义研究，2008（5）：42～4616.任保平.中国转型二元经济结构特征及其转化机制.求索，2005（9）：1～4

（作者单位：嘉兴学院商学院，314001)嘉兴，

责任编辑：吕新业

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“低碳背景下武汉乡村旅游产品转型升级研究”（编号：11047）的阶段性研究项目来源：本文系2011年武汉市社会科学研究基金项目

成果

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。世纪80年代中后期成都郫县农科村的“农家乐”

这一阶段，我国对乡村资源只是进行简单利用，基本没有关于乡村旅游的相关统计。二是发展阶段，1998年国家旅游局推出“华夏城乡游”，意味着乡村旅游正成为一种普遍的旅游现象并正式进入国家视野。在这一阶段，乡村资源得到升级并综合利用。三是升级阶段，这一阶段不仅旅游者涌入乡村，政府和投资者也对这一领域产生兴趣。国家在2002年颁布实施的《全国工农业旅游示范点检查标准（试

，启动了创建全国农业旅游示范工作，这标志着行）》

我国乡村旅游的发展走上了规范化的轨道。四是反思阶段，乡村旅游发展至今，它一直朝着产业化的道路快速前进，但过程中暴露出很多问题，如乡村文化遭到冲击、乡村生态环境遭到破坏等。2009年是我

一是全球性环境问题被关国乡村旅游的特殊之年，

，“低碳”注成为我国旅游业未来的新挑战；二是旅游业被提升到国家战略层面，乡村旅游应做好定位；三是住房和城乡建设部、国家旅游局2009年1月4日，“保护和利联合发出通知，要求积极发展旅游村镇

；四是2009年7月国家旅游用村镇特色景观资源”

《全国乡村旅游发展纲要（2009—2015年）》局就公

乡村环境保护与文化传承被列入长期开征求意见，

“农业”规划。这些都表明以为基础的乡村旅游得到

前所未有的关注。

未来乡村旅游发展的可持续性要求重新审视“乡村旅游发展”命题。笔者站在第四阶段的大背景下，对未来我国乡村旅游在低碳背景下发展问题进行探讨。

二、低碳乡村旅游：一种全新的视角

乡村旅游已经不是一个新鲜名词，学者们进行

了大量研究，主要归类为三类：一是谈现状问题。魏小安（2011）指出我国乡村旅游主要存在“城市化”严重、假冒产品充斥市场、市场竞争机制不完善、经营管理散乱等问题。王永强、冯军（2010）则认为我国乡村旅游的可持续发展面临瓶颈，特别指出乡村旅游产品文化内涵不够，乡村生态环境和乡村文化多样性的传承和保护不够。二是谈发展策产品打造、营销推略。马艳平（2007）从规划管理、

广等方面对乡村旅游发展提出了策略。王云才（2002）提出用乡村产业生态化发展乡村旅游。三是谈模式研究。曹国新（2008）主张在延续乡村生活文化链条的基础上开展旅游市场活动。王云才（2006）提出乡村遗产承接、主题意境打造等模式。在低碳背景下的乡村旅游方面，蒋小华（2010）提出要在旅游各个环节实行低碳观，构建乡村低碳发展体系。余美珠（2011）提出通过旅游产业转型升级的方式促进旅游经济可持续发展。马硕言（2011）则利用碳足迹对西部乡村旅游如何通过低碳之路实现可持续发展提出建议。综上，现有的研究能从一定程度上为乡村旅游

但在低碳乡村旅游的概念发展给出一些具体措施，

及特点的描述上比较模糊，似乎只是给乡村旅游贴

“低碳”上了的标签。因而笔者试图更系统地诠释和研究乡村旅游。笔者认为低碳乡村旅游具有以—106—

下特征：（1）不是一般的乡村旅游。乡村旅游是以

农业为基础、服务业为手段的一种旅游形式。政府间气候变化专业委员会第4次评估报告表明农业是温室气体的第二大重要来源，联合国粮农组织称农业排放的温室气体占全人类排放总量的14%，而我国农业排放占全国排放总量的17%。在国家号召低碳减排的背景下，低碳乡村旅游远不止传统意义上的乡村旅游。（2）低碳乡村旅游不是简单“低碳”+“乡村旅游”。低碳乡村旅游不是简单的

“乡村旅游”地在上贴上“低碳”标签，它应该是以农业资源、乡村文化为契机，以现代旅游服务业为以协助产业低碳减排、保护乡村文化遗产为手段，

目的的一系列活动，是集合旅游功能、教育功能、文化传承与保护功能为一体的一个综合性功能体。（3）是现代多功能农业的体现之一。未来多功能农业所衍生出来的以生态、观光、休闲、教育、农耕民俗文化为主体的农业生态、文化旅游项目，不仅能更好地和旅游融合并产生更大的经济效益，而且在传承农耕文明、提升生态环境、促进社会多元化发展等方面发挥更大作用。发展低碳乡村旅游的最终目标是促进人类进步，促进人类与自然和谐、人与人之间和谐、传统与现代和谐、城市与乡村和谐。所以，重视低碳乡村旅游对现代农业和未来社会都具有极其重要的意义。

三、低碳乡村旅游功能构建：模式初探

不同区域的农业布局、要素配置、资源条件、市

场和传统发展模式不同，乡村旅游低碳化发展途径也不同。从总体来看，应该根据目前的社会文化背景、经济发展水平和旅游行为特征来理解我国低碳乡村旅游。只有首先认清当前乡村旅游发展所面

才能更好发展乡村旅临的问题和挑战并找准定位，

游。有机地综合多功能农业与低碳经济正是当前

鉴于此，笔者发挥乡村旅游价值的有效途径之一，

提出低碳乡村旅游功能构建这一命题，按照“发现

问题—应对措施—机制保障”的思路进行模型构建（见图1）。

（一）农村产业低碳化面临的挑战

虽然我国对国际低碳减排倡议反应迅速，但由

法规不健全和技术不完善，低碳经济在我于政策、

国尚属探索阶段。尤其是农业和旅游业目前还面临发展障碍，如缺少区域性碳交易机制或补偿机制，使得农业低碳生产无法转化为资产；低碳参与者（农民、旅游者、政府官员等）还没对低碳有深刻

依旧发生铺张浪费现象，低碳减排停留在口认识，

号；乡村文化、农业遗产得不到较好传承，如“稻鱼“不高效”因而面临危机；乡村旅游带来的城共生”

乡文化排斥、文化吞没现象愈见明显，民俗、农俗文

化逐渐消失，城乡一体化变成了商业一体化

。

图1低碳乡村旅游功能构建模式

（二）核心功能构建

农业关系到13亿人口粮食问题，旅游业是国家

战略型支柱产业，低碳减排则关系到全人类可持续发展，所以低碳乡村旅游应该担当起联系这三者关系的责任。笔者站在功能构建的角度定位低碳乡村“规划开发、旅游，主要从产品经营、市场营销和传承

保护”四个方面阐述应对挑战和解决问题的相关对策，提出构建休闲功能、体验功能、保护功能、教育功能四大功能，其中前两者是基本功能，后两者是延展性功能，它们是低碳乡村旅游的核心功能。

1.休闲功能。休闲功能体现了旅游的本质。

对于低碳乡村旅游而言，休闲功能更应该放在原生态的层面，突出低碳的特质。乡村旅游休闲首先体现在周边环境上，而低碳旅游应重在农业减排。农业减排模式如果能够结合旅游的休闲功能，如在立体种养中加入观光和采摘，不仅充分利用资源、提高产量、满足旅游者“原生态食品”需求，还能作为特别的田园观光项目满足旅游者的休闲需求。

2.体验功能。城市旅游者到乡村旅游，除了良好的生态环境吸引之外，还有农村特有的农俗、民俗文化，耕作、种菜、磨豆腐、打糍粑等农耕文明对旅游者有极大吸引力。传统乡村旅游也保留了这些项

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目，但仅作为一种乡村文化的展示窗口，未上升到低

碳减排的高度，因此往往只是延续了其形式而丢弃了文化精髓。通过体验农业、农俗、农事等形式，既能保留传统、让旅游者体验到原汁原味的乡村文化，“高碳高效农业”又能在经济上补偿放弃的损失。

3.保护功能。保护功能分为两种，首先是生态环境的保护。低碳乡村旅游在推动减排、保护环境和经济效益方面具有积极的促进作用。其次是文化遗产的保护。大多数学者认为，由于根植于乡

充分挖掘村文化的乡村性是发展乡村旅游的基础，乡村传统文化、农耕文化是发展乡村旅游的必要手

2003）。低碳乡村旅游作为乡村文化段（何景明，

的保护者，主动承担起了传承农业遗产文化、传播

乡村文明文化的责任。

4.教育功能。李伟（2007）认为乡村旅游发展需要与城市现代教育需求紧密结合，有效彰显乡村旅游的教育功能，通过企业运作模式重组乡村旅游资源，形成具有现实意义的旅游产品。对于低碳乡村旅游而言，还能在传播科技（尤其是低碳科技）

上发挥重要价值。

（三）反馈与补偿机制

低碳乡村旅游涉及旅游业和农业两大产业，既需要市场、技术和政策的支持，更需要资金保证。低碳乡村旅游的功能构建是一个长期的动态过程，需要在发展中不断升级，而在此过程中会出现矛盾尤其是文化与经济的冲突。鉴于此，，需要建立反馈与补偿机制来推动乡村旅游可持续发展。反馈主要来源于两方面。一方面是低碳技术

效果，低碳乡村在低碳乡村旅游中运用的“实验”

旅游功能构建系统的建设是一个漫长的过程，需要

得到来自社区居民、旅游者、投资者、政府、非盈利组织等各个利益相关方的信息反馈，通过不断修正、转型升级，逐步达到比较完善的状态。另一方面是社区居民与旅游者、投资者之间的经济与文化利益冲突。

补偿机制主要指碳交易机制和生态补偿。开展低碳乡村旅游需要引入环境容量管理、排污权交易制度、绿色乡村GDP制度、生态补偿制度。

四、结语

低碳是世界性课题，乡村旅游也是近年来热议

的话题。笔者提出的低碳乡村旅游功能构建试图通过一个新的视角来重新审视乡村旅游问题。笔者认为为了应对现阶段乡村旅游发展所出现的问

需要合理构建其休闲功能、体验功能、保护功能题，

和教育功能，并完善碳交易和生态补偿机制，从而促进乡村旅游业的低碳化发展。

当然，笔者在探索低碳乡村旅游功能构建时也不可避免地遇到各种问题，这些问题由于受条件和水平所限而暂时没能深入探讨。这些问题主要有

功能构建还只是在模式上提出了概念，三点：第一，

缺乏一定的数据支撑，尤其是在低碳减排技术、碳交易机制、生态补偿机制等方面缺乏实证研究；第

功能构建问题需要放置在一个完整的系统当中二，

才能全面地观察其效用，这个系统由低碳经济下的旅游系统和农业系统所构成，本文并未涉及这个系因而可能由于缺乏系统保障而功能失效；第三，统，

为了完善机制，需要引入对旅游者、农民、社区、投资者、政府和非盈利组织等利益相关者的博弈分析。

参考文献

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