基于翻转课堂与PBL教学法相融合的“旅游饭店管理”课程教学新范式

发布时间：2017-10-29 10:26

  本文关键词：基于翻转课堂与PBL教学法相融合的“旅游饭店管理”课程教学新范式

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【摘要】：在教育信息化时代,翻转课堂与PBL相融合的教学方法顺应了人才培养和教育发展的要求。本文首先对翻转课堂与PBL教学法的内涵和特点进行梳理,分析了两者融合的互补性优势,之后,以五邑大学旅游管理专业140名学生为调查对象,通过发放问卷,对"旅游饭店管理"课程教学现状进行探讨,最后提出基于翻转课堂与PBL教学法相融合的"旅游饭店管理"课程教学设计新思路:依照"翻转课堂"的实施过程,把教学环节分为"课前自主学习-课堂问题探究-课后知识内化"三个阶段;依照PBL教学法的实施过程,以解决问题为目的,以学生为中心,来实现课中知识内化,促进学生的主动发展和自我提高。
【作者单位】： 五邑大学经济管理学院;
【关键词】： 翻转课堂 PBL教学法 旅游饭店管理 课程教学
【基金】：广东省旅游管理专业综合改革试点项目(6411) 国家旅游局旅游业青年专家培养计划资助项目(TYETP201332-2) 广东省高等学校优秀青年教师培养计划资助项目(Yq2013158) 五邑大学教学改革项目“基于翻转课堂与PBL教学法相融合的‘旅游饭店管理’课程教学新范式”(项目编号:JG2014006)共同资助的研究成果
【分类号】：G434;F590-4
【正文快照】： 一、背景2010年7月,国务院印发《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》:“加快教育信息化进程,把教育信息化纳入国家信息化发展整体战略,促进教育内容、教学手段和方法现代化”,从国家层面提出了教育信息化的重要性[1];2012年3月,教育部颁布《教育信息化十年发展

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本文编号：1112613