旅游消费空间的建构与游客感知——以拉萨玛吉阿米餐厅为例

发布时间：2017-12-01 13:21

  本文关键词：旅游消费空间的建构与游客感知——以拉萨玛吉阿米餐厅为例

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【摘要】：随着社会研究的"空间转向"以及地理研究的"文化转向",城市消费空间成为城市社会研究与文化地理学研究的热点;然而在全球化推进过程中,地方化也在悄然兴起,玛吉阿米餐厅正是地方化催生的产物,并且自其开业以来就受到中外游客的青睐。基于这种背景,本文从经营者的空间建构和游客的感知两个角度,运用质性的研究方法对玛吉阿米进行研究,发现:经营者运用各种景观符号及名人轶事对空间进行建构与重构,使其成为一个极具民族风情与有故事的空间;而作为消费的游客,通过对实体空间、名人轶事的感知获得一种深刻的消费体验,而对餐厅的功能价值的感知程度较差,这也说明旅游消费也具有符号消费的倾向。
【作者单位】： 四川大学旅游学院;吉林大学珠海学院旅游管理系;华南师范大学地理科学学院;
【基金】：国家自然科学基金项目“城市轨道交通演变与商业空间的重构”(41171141)
【分类号】：F592.7
【正文快照】： 0引言在西方的思想史中,空间长期以来被看成是死亡的、固定的、非辩证的、静止的。20世纪60年代后,对空间的认知和研究突破传统线性的历史时间束缚,开始从沉寂走向苏醒[1]。列斐伏尔在其1974年出版的经典之作《空间的生产》中,力图纠正传统社会政治理论对于空间的简单和错位的

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本文编号：1241254