中国渔家乐研究进展

发布时间：2017-12-21 19:15

  本文关键词：中国渔家乐研究进展　出处：《四川旅游学院学报》2016年06期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：文章梳理有关渔家乐的文献:(1)研究领域是内涵及起源、类型及区位、影响因素、面临问题;(2)区位特征是近海/江/湖,发展过程受资源、客源、交通、产业经营模式等影响;(3)研究内容形成美食—休闲娱乐—文化—产业为核心的体系,研究方法主要采用经济学主导的实证主义范式或管理学为主的经验主义范式。
【作者单位】： 宁波大学地理与空间信息技术系;
【基金】：宁波市社会科学第四批学科带头人培育项目“海洋经济发展方式的锁定机理与破解对策”的阶段性成果,项目编号:G15-XK05
【分类号】：F592;F326.4
【正文快照】： 早在20世纪60年代,加勒比海地区就兴起了休闲渔业[1],而我国沿海地区在20世纪末才兴起休闲渔业,其中就包括渔家乐。1渔家乐的缘起及其中国学界关注1.1中国渔家乐实践起源与学界内涵论争对于国内渔家乐实践起源,国内学者对起源地的主要观点:山东日照市[2]、山东长岛及蓬莱一带[

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6 记者 阮春生　通讯员 范小丽 季志浩;云和小顺旅游带动了“渔家乐”[N];丽水日报;2008年

7 本报记者 陆威;“渔家乐”路在何方?[N];北海日报;2009年

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9 记者 张兴军;郑州:渔家乐“扎堆”苦了黄河堤防[N];新华每日电讯;2011年

10 深圳特区报特派记者 张雪松　姚尧 张焱婷;网络带旺“贝藻王国”渔家乐[N];深圳特区报;2013年

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2 王大利;日照渔家乐旅游产品的提升与转型研究[D];山东大学;2012年

3 王菲;长岛模式[D];山东大学;2007年

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本文编号：1316850