完善旅游与酒店管理专业实践教学的对策研究

发布时间：2018-10-24 12:25

【摘要】：随着旅游与饭店服务行业的发展,市场需求高校毕业学生的知识水平和实践技能提出了更高的要求,许多高校越来越重视学生的实践教学环节,而酒店管理专业的实践教学也随着与企业的不断合作,逐渐出现了一些新问题,本文从提高专业教师的自身水平、创新实践教学的方法和完善实践教学目标体系的建设等方面,提出了改进的措施和对策,以期提高实践教学的教学质量和开创校企合作的新局面。
[Abstract]:With the development of tourism and hotel service industry, the market demands higher requirements for college graduates' knowledge level and practical skills. Many colleges and universities pay more and more attention to students' practical teaching links. With the continuous cooperation with enterprises, some new problems have emerged in the practice teaching of hotel management specialty. This paper aims at improving the professional teachers' own level, innovating the methods of practical teaching and improving the construction of practical teaching target system, etc. This paper puts forward some measures and countermeasures to improve the teaching quality of practical teaching and to create a new situation of cooperation between schools and enterprises.
【作者单位】： 山西应用科技学院;
【分类号】：F590-4;F719.2-4;G712

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本文编号：2291415