旅游与酒店专业酒店顶岗实习的问题与对策研究——以重庆人文科技学院为例

发布时间：2021-11-15 17:48

　　酒店实习是应用型本科院校旅游与酒店类专业最重要的实践教学方式,但在现实中存在诸多问题。通过对重庆人文科技学院的酒店实习进行研究分析,发现酒店、学校、学生三方存在的问题及原因,并针对性地提出了提升酒店实习效果的对策,以期为面临相似困境的高校酒店实习提供一些参考和借鉴。 

【文章来源】：农村经济与科技. 2020,31(16)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 研究背景及意义
2 重人科旅游类专业酒店顶岗实习现状
    2.1 重人科旅游与酒店专业实习实训基地建设概况
    2.2 近年来重人科学生酒店实习的满意度状况
    2.3 近年来重人科旅游与酒店专业就业概况
3 重人科酒店顶岗实习存在的问题及原因分析
    3.1 学生实习期望与实际感知差距过大
    3.2 酒店对实习生定位不清、管理不足
    3.3 学校对学生培养及酒店实习指导支撑存在不足
4 提升酒店实习效果的对策
    4.1 学生层面
    4.2 学校层面
    4.3 酒店层面
5 结论与展望


【参考文献】：
期刊论文
[1]旅游类专业酒店实习满意度调查分析——以重庆人文科技学院为例[J]. 高科佳,双海军,赵静.  企业科技与发展. 2020(02)
[2]基于产教融合的旅游管理专业酒店实习问题研究[J]. 龚琳,芦惠,李想.  实验技术与管理. 2020(01)
[3]酒店实习生项目化实习（PBI）培养模式构建研究[J]. 李彬彬,李晓婵,陈佳伟.  中国职业技术教育. 2020(02)
[4]基于扎根理论的酒店实习生满意度影响因素研究[J]. 段圣奎.  成都师范学院学报. 2016(08)
[5]酒店实习生工作满意度及其影响因素研究[J]. 王兴琼.  旅游学刊. 2008(07)



本文编号：3497233